alcoholise是什麼意思，alcoholise的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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專業解析

"Alcoholise"（亦拼作"alcoholize"）是動詞，指通過添加或轉化為酒精來改變物質的化學性質或物理狀态。該術語常見于以下兩個核心場景：

1. 化學與生物化學領域 指将物質轉化為乙醇的化學反應過程，例如通過發酵作用将糖類轉化為酒精。例如在釀造工藝中，酵母菌通過代謝将葡萄糖酒精化（，）。

2. 醫學與消毒應用 指使用酒精作為溶劑或消毒劑處理物體，例如用乙醇對醫療器械進行消毒滅菌。世界衛生組織建議使用60-80%酒精濃度以達到最佳殺菌效果。

詞源學：該詞源于19世紀法語"alcooliser"，由"alcool"（酒精）加動詞後綴"-iser"構成，英語化後演變為"-ise/-ize"後綴形式，體現過程性動作。

在食品工業中，該術語可特指通過添加酒精延長保質期，例如酒漬水果的制作需嚴格遵循0.5%-2%vol的酒精濃度标準。該詞屬于專業術語，日常會話中更常用"add alcohol"或"ferment"等替代表達。

網絡擴展資料

alcoholise（或拼作alcoholize）是動詞，主要含義為“用酒精處理” 或“使醇化”，具體解釋如下：

1. 基本定義與發音

• 發音：英式音标為 /ˈælkəhɒlaɪz/，美式音标類似。
• 詞源：由名詞alcohol（酒精）加動詞後綴-ise/-ize 構成，表示“使……化”。

2. 核心含義

• 酒精處理：指将某物浸泡于酒精中或通過化學反應使其含酒精。
  例句：Alcoholize the fruit to preserve them.（将水果浸酒精以保存）。
• 醇化：在化學中，指通過添加酒精改變物質性質的過程。

3. 相關詞彙擴展

• alcohol（n.）：乙醇、含酒精飲料。
• alcoholism（n.）：酗酒、酒精中毒。
• alcoholic（adj./n.）：含酒精的；酗酒者。

4. 使用場景

• 食品加工：如用酒精保存水果或提取風味。
• 化學實驗：制備含酒精的溶液或進行有機合成。

提示：該詞在英式英語中更常用alcoholise，美式英語則傾向alcoholize。如需更多例句或派生詞，可參考詞典或專業化學文獻。

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