defatted是什麼意思，defatted的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

adj. 脫脂的

v. 使脫脂（defat的過去式和過去分詞）

Cocoa paste, whether or not defatted.

可可膏，不論是否脫脂。

The subject of this study was the defatted fly maggot.

本研究以經過脫脂處理的蠅蛆為試驗材料。

A defatted pine-nut milk drink was developed from pine-nut.

以脫脂松籽為原料，開發研制了松籽乳飲料。

Then put the defatted HDL particles back into the bloodstream.

然後把脫脂高密度脂蛋白（HDL）粒子送回到血流中。

Soybean isoflavones were extracted by water from defatted soybean flour.

以水為主要溶媒，提取脫脂大豆粉中的大豆異黃酮。

defatted milk

脫脂牛奶

adj.|nonfat;脫脂的

Defatted是一個形容詞，指物質經過加工處理去除脂肪成分後的狀态。該詞由前綴"de-"（去除）和"fat"（脂肪）構成，常見於食品加工、生物化學和工業制造領域。以下是其核心内涵與應用場景的詳細解析：

1. 基本定義與詞源

在食品科學中，defatted指通過物理或化學方法（如溶劑萃取、離心分離）移除天然脂肪的過程。例如脫脂牛奶（defatted milk）的脂肪含量通常低於1%。該術語最早可追溯至20世紀初油脂加工技術的發展階段。

2. 應用領域

3. 加工技術标準

美國農業部（USDA）對脫脂産品有嚴格定義：乳制品脂肪含量≤0.5%才能标注"defatted"，而植物性原料需通過氣相色譜法檢測殘留脂質≤2%。歐盟食品安全局（EFSA）則要求脫脂工藝不得使用氯仿等有害溶劑。

根據多個權威詞典和食品專業資料，單詞“defatted”的詳細解釋如下：

核心意義：指“脫脂的”，即通過物理或化學方法去除物質中的脂肪成分。
動詞形式：原形為defat，意為“使脫脂”，常見變形包括：
- 過去式/過去分詞：defatted
- 現在分詞：defatting
- 第三人稱單數：defats。

食品工業：
- 常見於乳制品（如defatted milk 脫脂牛奶）、豆類加工（如脫脂豆粕替代魚飼料）。
- 專業術語如defatted cottonseed flour（脫脂棉籽粉）。
醫學領域：用於描述處理後的物質，如defatted tuberculin（脫脂結核菌素）。

動詞用法：The factory defats rice bran to produce salad oil.（工廠通過脫脂米糠生産沙拉油）。
形容詞用法：Defatted soybean meal is a cost-effective protein source.（脫脂豆粕是一種經濟高效的蛋白質來源）。

如需進一步了解具體應用場景或專業術語，可參考食品工業或醫學領域的專業文獻。

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