defrosting是什麼意思，defrosting的意思翻譯、用法、同義詞、例句

類别

GRE,GMAT

常用詞典

例句

專業解析

Defrosting是一個英語複合詞，由前綴"de-"（去除）和"frost"（霜凍）構成，主要含義指通過溫度回升或物理手段使凍結物質恢複常态的過程。該術語在不同領域具有專業應用：

1. 食品科學領域

   指冷凍食品通過自然解凍（4℃冷藏環境）、流水解凍或微波解凍等方式，将食材溫度從-18℃回升至0℃以上的過程。美國農業部建議冷藏解凍法能最大限度保持食品安全性，解凍後需在3-4天内烹饪食用。

2. 制冷設備領域

   特指冰箱、冷庫等設備定期去除蒸發器表面結霜的操作。現代設備多采用自動逆循環除霜技術，通過短時升溫融化冰霜，避免霜層過厚影響制冷效率。國際制冷學會指出，定期除霜可降低設備能耗約15%。

3. 醫學生物領域

   在細胞冷凍保存技術中，defrosting指将液氮保存的生物樣本通過梯度複溫恢複活性，此過程需嚴格控制解凍速率。根據《自然》子刊報道，胚胎幹細胞的最佳解凍速率為每分鐘升溫1-2℃。

該詞的動詞形态"defrost"最早見於1925年《科學美國人》雜志，用於描述新型冰箱的自動除霜功能。在語言學演變中，逐漸擴展為包含機械除霜和生物解凍的雙重含義。

網絡擴展資料

以下是關於單詞“defrosting”的詳細解釋：

1.詞性與發音

• 詞性：動詞“defrost”的現在分詞形式，也可作動名詞使用，表示動作或過程。
• 發音：英式與美式發音均為[diː'frɒstɪŋ]。

2.核心含義

• 基本定義：指通過去除冰霜或低溫凍結狀态使物體恢複常溫或正常狀态的過程。
  • 解凍：常用於食物（如肉類、冷凍食品）從冷凍狀态到可處理或烹饪的狀态。
  • 除霜：指冰箱、空調等設備去除内部結霜的操作。

3.應用場景

• 家電領域：如抽濕機、冰箱的“化霜模式”（顯示“defrosting”時表示設備正在自動除霜）。
• 食品處理：冷凍食品解凍需控制速度，避免過快影響品質（如“Don’t let the meat defrost too quickly”）。

4.語法與變形

• 動詞變形：
  • 過去式：defrosted
  • 現在分詞：defrosting
  • 第三人稱單數：defrosts。
• 相關詞組：auto defrost（自動除霜）、defrost timer（化霜定時器）。

5.補充說明

• 技術場景：在工業或工程中，可能涉及“融霜系統”（defrost system）的設計。
• 同義表達：thaw（解凍）、de-ice（除冰），但“defrost”更強調設備或主動操作過程。

如需進一步了解具體設備操作或食品解凍的科學方法，可參考相關家電說明書或食品處理指南。

别人正在浏覽的英文單詞...

wolfberry fruitWolfgang Amadeus MozartWollaston prismwomen and childrenwomen doctorswonder aboutwonder atwonder ifWonderful Lifewonderful memorieswood carvingwood charcoalwood engravingwood floorwood flooringwood flourwood furniturewood industrywood lacquerwood preservativewood processingwood pulpwood shavingswood stainwood veneerwooden boxwooden casewooden combwooden cratewooden door