dextrimaltose是什麼意思，dextrimaltose的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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專業解析

Dextrimaltose是由右旋糖（dextrose）和麥芽糖（maltose）組成的複合碳水化合物，屬於糖類衍生物。該名稱結合了“dextrin”（糊精）和“maltose”（麥芽糖）的詞根，通常指代一種通過澱粉部分水解生成的糖類混合物。它在食品工業中常作為甜味劑、增稠劑或能量補充劑使用，具有易溶解、穩定性高的特點。

根據美國化學學會（ACS）出版物《碳水化合物化學》中的定義，此類複合糖的分子結構包含葡萄糖單元的不同連接方式，其中右旋糖為單糖，麥芽糖則由兩個葡萄糖分子通過α-1,4糖苷鍵連接。世界衛生組織（WHO）的食品添加劑報告中提到，類似結構的碳水化合物在嬰幼兒配方奶粉和運動飲料中廣泛應用，可快速提供能量且易於代謝。

值得注意的是，“dextrimaltose”并非标準化術語，其具體成分比例可能因生産工藝而異。建議參考《食品化學》等專業文獻，或通過國際食品法典委員會（CODEX）數據庫獲取更精确的化學性質數據。

網絡擴展資料

"Dextrimaltose" 是化學與醫學領域的一個專業術語，其核心含義和特性如下：

1. 基本定義
   該詞由"dextrin"（糊精）和"maltose"（麥芽糖）組合而成，指由糊精與麥芽糖形成的複合碳水化合物。在中文中通常譯為糊精麥芽糖，常見於醫藥或營養補充劑中。

2. 化學性質與用途

   • 作為碳水化合物來源，其分子結構結合了糊精的支鍊特性和麥芽糖的雙糖特性，易溶於水。
   • 常用於臨床營養支持或口服補液鹽配方，提供快速能量補充。

3. 相關産品信息
   商業産品中可能标注為"DEXTRI-MALTOSE (R)"（R為注冊商标符號），純度可達99%，并以毫克或克級包裝用於實驗室或工業用途。

注意：該術語存在拼寫變體（如dextri-maltose/dextrimaltose），具體使用需結合上下文。在醫學文獻中，需通過CAS號等唯一标識符确認物質。

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