n. 汽水
n.|soda pop/aerated water;汽水
"fizzwater"是由"fizz"(嘶嘶聲)和"water"(水)組成的複合詞,特指帶有二氧化碳氣泡的飲用水。根據牛津英語詞典記載,該詞最早出現於19世紀末期英國餐飲業,用來描述人工充氣的飲用碳酸水。現代語境中,它既可指代天然含氣的礦泉水(如Perrier),也常被用來泛指各類碳酸飲料,包括蘇打水和調酒用氣泡水。
英國食品标準局将fizzwater歸類為"碳酸非酒精飲料",其國家标準要求碳酸含量需達到每升水溶解1.5-4克二氧化碳。食品化學領域研究顯示,這類飲品在4-8℃低溫時能保持最佳氣泡穩定性,其pH值通常在3.5-5.0之間,具有弱酸性特征。
在語言學層面,《劍橋英語詞典》指出該詞屬於英式英語特色詞彙,在北美地區更常用"soda water"或"sparkling water"替代。調酒師手冊中強調,優質fizzwater應具備持續細膩的氣泡和中性口感,是調制經典雞尾酒如金湯力(Gin and Tonic)的核心原料。
根據現有資料,“fizzwater”可能與更常見的“fizzy water”相關,但需注意拼寫差異和用法的可信度:
核心含義
該詞指含二氧化碳的碳酸水,具有氣泡和刺激性口感,常見於飲料分類。不過更标準的拼寫應為“fizzy water”,而“fizzwater”在權威詞典中未廣泛收錄。
詞源與發音
使用建議
該詞在日常英語中較少單獨使用,更推薦使用“sparkling water”“carbonated water”或“fizzy drink”等标準表達。若在文獻中遇到“fizzwater”,需結合上下文确認是否為特定品牌名或方言變體。
建議通過權威詞典(如牛津、劍橋)進一步驗證拼寫和用法,避免混淆類似詞彙。
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