gallicin是什麼意思，gallicin的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

專業解析

沒食子酸甲酯（gallicin）是一種天然有機化合物，化學名稱為3,4,5-三羟基苯甲酸甲酯，分子式為C₈H₈O₅。它屬於酚酸酯類物質，是沒食子酸（gallic acid）的甲基化衍生物。

在化學性質上，該化合物通過酯化反應形成，其結構包含三個相鄰的酚羟基和一個甲氧基，這種獨特的結構使其具有較強的抗氧化活性。研究顯示，沒食子酸甲酯能夠清除自由基并抑制脂質過氧化反應，因此在食品工業中常被用作天然防腐劑。

生物活性方面，多項體外實驗證實其具有廣譜抗菌特性，尤其對金黃色葡萄球菌和大腸杆菌等常見緻病菌表現出抑制作用。此外，藥理學研究指出，該物質可能通過調節炎症因子表達發揮抗炎作用。

沒食子酸甲酯天然存在於某些植物中，例如五倍子（Gallnut）和山茱萸科植物的果實。其提取與合成方法已收錄於《天然産物化學手冊》（Springer出版社），相關毒理數據可參考美國國家生物技術信息中心（NCBI）數據庫的公開文獻。

網絡擴展資料

Gallicin（沒食子酸甲酯）是一種有機化合物，其含義和相關信息可總結如下：

1. 基本定義
   Gallicin是沒食子酸（五倍子酸）的甲酯，化學式為C₈H₈O₅，屬於酯類化合物。其名稱源自母體化合物“gallic acid”（沒食子酸），通過甲基化反應形成酯類結構。

2. 化學特性與别稱

   • 中文别稱包括五倍子酸甲酯或倍酸甲酯。
   • 沒食子酸本身是一種天然酚酸，廣泛存在於植物（如五倍子、茶葉）中，具有抗氧化性。Gallicin作為其衍生物，可能保留類似特性。

3. 相關化合物
   同類衍生物還包括五倍子酸丙酯（PG），通過丙基取代甲基形成。這類酯化物在食品、醫藥等領域常作為抗氧化劑或中間體使用。

4. 詞源背景
   “Gallic”一詞源自拉丁語“Gallia”（高盧），曆史上與法國相關，但化學術語中主要指代“沒食子酸”或“镓元素”。Gallicin的命名則直接關聯其化學結構。

如需更詳細的化學性質或應用場景，建議參考專業化學數據庫或文獻。

别人正在浏覽的英文單詞...

brain deathbrain injurybrain stembrain stormingbrain tumorbraised beefbraised chickenbraised porkbrake boosterbrake discbrake drumbrake horsepowerbrake hubbrake leverbrake padbrake pedalbrake shoebrake systembraking distancebraking forcebraking resistorbraking systembranch companybranch establishmentbranch linebranch officebranched chainbrand awarenessbrand equitybrand extension