glycerin是什麼意思，glycerin的意思翻譯、用法、同義詞、例句

glycerin英标

英:/'ɡlɪsərɪn/ 美:/ˈɡlɪsərɪn/

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甘油（Glycerin），化學名稱為丙三醇（Glycerol），是一種無色、無臭、味甜、粘稠的有機化合物，分子式為 C₃H₈O₃。它是生物體内脂質代謝的重要中間産物，也是許多工業産品和日常用品的關鍵成分。其核心特性與應用如下：

一、基本性質與結構

1. 化學特性：甘油屬於多元醇，含三個羟基（-OH），使其具有強親水性、吸濕性和高沸點（290°C）。其化學結構式為： $$ ce{HO-CH2-CH(OH)-CH2-OH} $$
2. 物理性質：常溫下為透明糖漿狀液體，可與水、乙醇混溶，但不溶於油脂和多數有機溶劑（如乙醚）。

二、生産來源

甘油主要通過兩種途徑獲取：

1. 天然提取：
   • 皂化反應副産品：動植物油脂與堿反應制皂時産生（例如牛脂、椰子油）。
   • 生物柴油生産：酯交換法制備生物柴油時副産甘油，占全球供應量的主要部分。
2. 化學合成：
   • 丙烯經環氧氯丙烷水解制得，或通過發酵工藝生産。

三、核心應用領域

1. 醫藥與個人護理：
   • 保濕劑：因吸濕性強，廣泛用於護膚品（面霜、唇膏）、藥膏及牙膏，維持皮膚水分。
   • 藥物溶劑：作為注射劑、栓劑的載體，降低冰點（如硝酸甘油注射液）。
2. 食品工業：
   • 甜味劑與保水劑：用於烘焙食品、糖果中保持柔軟質地（E422添加劑）。
   • 酒類增稠：增強葡萄酒、利口酒的口感稠度。
3. 化工與工業：
   • 炸藥原料：與硝酸反應生成硝化甘油，是炸藥和推進劑的重要成分。
   • 防凍劑：降低水基液體冰點（如汽車冷卻液）。
   • 塑料與樹脂合成：生産聚氨酯、醇酸樹脂的中間體。

四、安全性與儲存

甘油被FDA列為“公認安全物質”（GRAS），但高濃度可能引起輕微皮膚刺激。需密封儲存於陰涼處，避免吸濕結塊。

權威參考來源：

• 化學性質與生産： PubChem Compound Database
• 醫藥應用： 美國藥典（USP）甘油專論
• 食品标準： 國際食品添加劑法典（Codex Alimentarius）
• 工業用途： 化學安全數據表（CAS No. 56-81-5）

網絡擴展資料

Glycerin（甘油/丙三醇） 是一種常見化合物，以下是其詳細解釋：

1.定義與化學性質

• 化學式：C₃H₈O₃，屬於三羟基醇類化合物。
• 物理特性：無色、無臭、粘稠液體，味甜，具有強吸濕性，能與水、乙醇混溶，但不溶於苯、四氯化碳等非極性溶劑。
• 穩定性：在高溫（約150℃）可能發生聚合，低溫（0℃）下凝固為結晶狀。

2.來源與制備

• 通常通過油脂的皂化反應（水解）或生物柴油生産過程中的副産品提取。
• 工業提純方法包括離子交換、真空蒸餾脫水和活性炭吸附脫色。

3.主要用途

• 醫藥領域：作為藥物溶劑、保濕劑，或用於制作甘油栓緩解便秘。
• 日化産品：常見於護膚品（保濕）、牙膏、肥皂等。
• 食品工業：作為甜味劑、保水劑，用於糖果、酒類等。
• 其他應用：炸藥制造、潤滑劑、實驗室試劑等。

4.同義詞與關聯詞

• 同義詞：Glycerol（更學術化）、Glycerine（英式拼寫）。
• 相關化合物：甘油三乙酸酯（由甘油與乙酸反應生成）。

5.發音與拼寫

• 英式發音：/ˈɡlɪsərɪn/，美式發音：/ˈɡlɪsərən/。

如需更全面的信息（如具體化學反應式或工業流程），可參考化學專業文獻或行業标準。

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