kitchen scale是什麼意思，kitchen scale的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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專業解析

廚房秤（kitchen scale）是一種用于精确測量食材或烹饪材料重量的工具，常見于家庭廚房或專業烹饪場景。它通過電子或機械原理運作，幫助用戶控制食材配比，提升烹饪準确性和效率。以下是其核心功能與特點的詳細說明：

1. 精準稱量與單位轉換

   現代廚房秤通常支持克、千克、盎司、磅等多種單位切換，并具備“歸零”功能（去皮功能），方便用戶分次添加食材。高精度電子秤可達到0.1克的分辨率，尤其適合烘焙、咖啡沖泡等對比例要求嚴格的場景。例如美國廚具品牌OXO的多款産品标注了±1克的誤差範圍，确保食譜複現性。

2. 材質與設計類型

   廚房秤按結構可分為電子秤和機械彈簧秤。電子秤多采用不鏽鋼或強化玻璃秤盤，具有防滑設計和易清潔表面；機械秤則依賴彈簧力學原理，常見于傳統廚房。部分高端型號配備可拆卸秤盤或折疊設計，便于收納。

3. 健康管理與食譜标準化

   根據美國農業部（USDA）發布的《膳食指南》，廚房秤能幫助用戶量化食物攝入量，輔助營養計算。專業廚師常用其确保菜品分量統一，例如法國藍帶廚藝學院的教學中明确要求學員稱量調味料至克級精度。

4. 技術認證與安全标準

   優質廚房秤需通過計量認證，如歐盟的NAWI Directive或中國的計量器具型式批準。部分産品具有防潑濺或自動關機功能，延長電池壽命。消費者可通過查看産品包裝上的CE、FCC等标識判斷合規性。

網絡擴展資料

"Kitchen scale" 是一個由兩個單詞組成的複合名詞，具體含義如下：

1. Kitchen（廚房）
   指家庭或商業場所中用于烹饪、準備食物的專用區域，通常配備爐竈、冰箱、操作台等設施。

2. Scale（秤/天平）
   指測量物體重量的工具。在“kitchen scale”中，特指用于廚房場景的秤。

組合含義：
"Kitchen scale" 指專為廚房設計的稱重工具，用于精準測量食材或容器的重量。常見用途包括：

• 烘焙時按食譜稱量面粉、糖等原料（确保比例準确）；
• 控制飲食時計算食物分量（如減脂期記錄熱量）；
• 替代傳統量杯（體積測量可能因密度誤差較大）。

典型功能：

• 單位轉換（克、盎司、磅等）；
• 歸零功能（Tare功能），可扣除容器重量；
• 高精度（電子廚房秤通常精确到1克或更小）。

例如：
"Before adding flour to the dough, use a kitchen scale to measure exactly 500 grams."
（制作面團時，用廚房秤準确稱量500克面粉。）

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