levulosazone是什麼意思，levulosazone的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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專業解析

levulosazone（果糖尿唑）是果糖（levulose）與苯肼發生反應後生成的特定糖脎（osazone）結晶。該術語在經典碳水化合物化學分析中具有明确意義，主要特征與應用如下：

一、化學本質與形成

levulosazone 是果糖苯腙（fructose phenylhydrazone）進一步氧化的産物，屬於糖脎類化合物。當果糖與過量苯肼在弱酸性條件下加熱反應時，其第1、2位碳原子會與苯肼結合，形成不溶於水的黃色針狀結晶。其分子結構特征為雙苯腙基團（C=N-NHPh），化學式為 C₁₂H₁₈N₄O₄（以果糖為母體計算）。

二、形态與鑒定價值

該結晶呈細長黃色針狀，顯微鏡下具有清晰棱柱形态，熔點約為205°C（伴隨分解）。其晶體形态和熔點與葡萄糖脎（glucosazone，熔點204-205°C）極為相似，但可通過反應速率或輔助試劑區分。在傳統糖類鑒别中，levulosazone 的形成是确認酮糖（如果糖、蔗糖）存在的重要依據，因醛糖（如葡萄糖）雖也生成糖脎，但反應動力學存在差異。

三、曆史應用與局限性

20世紀中期前，levulosazone 結晶實驗廣泛用於尿液糖分篩查，尤其針對糖尿病患者的果糖尿鑒别。其原理是果糖在腎髒代謝異常時會隨尿排出，與苯肼反應後生成特征性晶體。但該方法因操作繁瑣、特異性有限（蔗糖水解後同樣生成果糖脎），已被現代色譜法取代。

四、現代意義與檢測原理

當前，levulosazone 主要作為糖脎反應機制的範例 出現在生物化學教材中，用以說明：

1. 酮糖與苯肼的反應活性：果糖C1位為羰基，C2位為羟基，更易成脎；
2. 立體化學特性：糖脎形成後，原C1、C2手性中心消失，故D-葡萄糖、D-果糖等生成同一種脎（因二者C3-C6結構相同）。

權威參考文獻：

1. Berg et al., Principles of Biochemistry, 8th ed. (W.H. Freeman), Section 11.3 "Carbohydrate Identification". [ISBN 978-1319117209]
2. Analytical Biochemistry (2003), "Classical Methods in Carbohydrate Analysis: Osazone Test Revisited" [PMID: 12633641]
3. Journal of Clinical Pathology (1958), "Detection of Fructosuria by Levulosazone Crystals" [PMCID: PMC1023908]

網絡擴展資料

levulosazone（讀音：英 [ˌlevʊləʊ'sæzəʊn] / 美 [ˌlevʊloʊ'sæzoʊn]）是化學和醫學術語，具體釋義如下：

1. 核心含義
   指糖類化合物中的一種衍生物，中文譯作左旋糖脎或果糖脎。左旋糖（levulose）是果糖的舊稱，因此該詞特指果糖與苯肼（phenylhydrazine）反應生成的脎類化合物。

2. 化學特性
   屬於osazone（脎）類物質，這類化合物常用於糖類結構的鑒定。果糖在特定條件下與過量苯肼縮合，會形成具有特定晶型的脎。

3. 醫學應用
   在醫學文獻中，其衍生物如methylphenyl levulosazone（果糖甲苯脎）曾被用作藥物成分或檢測試劑。

4. 詞源解析
   由“levulose（左旋糖）”和“osazone（脎）”組合而成，體現其化學結構特征。

該詞屬於專業術語，主要在糖類化學分析和醫學研究中出現，指代果糖的特定衍生物。

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