lignans是什麼意思，lignans的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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木脂素（Lignans）是一類廣泛存在于植物中的天然酚類化合物，屬于植物雌激素（Phytoestrogens）家族的重要成員。它們由兩個苯丙烷單元（C6-C3）通過β-碳原子連接而成，構成了其核心化學結構特征。木脂素主要存在于植物的種子（如亞麻籽、芝麻籽）、全谷物（如黑麥、大麥、燕麥）、豆類、蔬菜（如西蘭花、胡蘿蔔）、水果以及某些飲料（如咖啡、茶）中。

1. 化學特性與分類

木脂素是植物木質素生物合成途徑中的次級代謝産物。根據其化學結構和連接方式，主要分為兩大類：

• 呋喃木脂素： 包含呋喃環結構，例如芝麻素、表芝麻素。
• 雙環氧木脂素： 包含四氫呋喃環結構，例如松脂醇、落葉松脂醇。
• 環木脂素： 具有額外的環結構。
• 新木脂素： 結構更為複雜多樣。

人體攝入植物性木脂素後，腸道微生物群會将其代謝轉化為具有生物活性的腸内酯（Enterolactone）和腸二醇（Enterodiol），這些代謝産物才是發揮主要生理作用的形式。

2. 主要食物來源

• 亞麻籽： 是目前已知最豐富的木脂素來源，含量遠超其他食物。亞麻籽中的主要木脂素是開環異落葉松樹脂酚二葡萄糖苷（Secoisolariciresinol diglucoside, SDG）。
• 芝麻籽： 富含芝麻素（Sesamin）和芝麻林素（Sesamolin）。
• 全谷物： 特别是黑麥、小麥、燕麥、大麥的麸皮部分含量較高。
• 豆類： 如大豆、小扁豆。
• 十字花科蔬菜： 如西蘭花、卷心菜。
• 漿果： 如草莓、蔓越莓。
• 飲料： 咖啡、茶（紅茶、綠茶）中也含有一定量的木脂素。

3. 健康益處（基于科學研究）

大量流行病學和實驗研究（包括細胞、動物和部分人體研究）表明，木脂素及其代謝産物可能具有多種潛在的健康促進作用：

• 抗氧化作用： 木脂素能清除自由基，減輕氧化應激對細胞的損傷，有助于保護細胞膜、DNA和蛋白質。
• 植物雌激素活性： 其結構與雌激素相似，可與雌激素受體結合，産生弱雌激素或抗雌激素效應。這可能有助于緩解更年期症狀（如潮熱），并在激素相關癌症（如乳腺癌、前列腺癌）的預防中扮演複雜角色。
• 心血管健康： 研究表明，木脂素攝入與降低血壓、改善血脂譜（如降低低密度脂蛋白膽固醇LDL-C）、減少動脈粥樣硬化風險相關。其機制可能涉及抗氧化、抗炎和改善血管内皮功能。
• 抗癌潛力： 實驗室研究顯示木脂素及其代謝物可能通過抑制腫瘤細胞增殖、誘導腫瘤細胞凋亡、抑制血管生成和調節激素代謝等途徑，對乳腺癌、前列腺癌、結腸癌等癌症的發展具有潛在的抑制作用。高木脂素飲食人群的某些癌症發病率較低，但仍需更多高質量人群研究确認因果關系。
• 抗炎作用： 木脂素可能通過調節炎症信號通路（如NF-κB）來減輕慢性炎症反應，而慢性炎症是許多慢性疾病的共同基礎。
• 調節腸道菌群： 作為被腸道菌群代謝的底物，木脂素可能對維持腸道菌群平衡有積極作用。

權威參考資料

1. 美國國家癌症研究所 (NCI) - 植物化學物質概況介紹： 提供關於植物化學物質（包括木脂素）的基本信息、來源和在癌症預防中的研究概述。https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/phytochemicals-fact-sheet
2. Oregon State University - Linus Pauling Institute - 微量營養素信息中心： 提供關於木脂素的詳細科學信息，包括化學結構、代謝、食物來源、生物活性、疾病預防和安全性評估。https://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/lignans
3. 《分子》(Molecules) 期刊 - 綜述文章： 發表關於木脂素化學結構多樣性、生物活性及健康益處的科學綜述文章（例如：Rodríguez-García, C., et al. (2019). "Natural Sources, Bioactivities, and Health Benefits." Molecules, 24(5), 917）。可通過PubMed搜索獲取摘要及鍊接。https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6429205/ (示例鍊接，具體文章需根據發表年份和卷期查找)
4. 《營養學進展》(Advances in Nutrition) 期刊 - 綜述： 發表關於木脂素攝入與心血管疾病風險關系的系統性綜述（例如：Peterson, J., et al. (2010). "Lignans: Their Role in Cardiovascular Disease and Cancer." Adv Nutr, 1(1), 17-28）。可通過PubMed搜索獲取。https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3042791/ (示例鍊接)

網絡擴展資料

木脂素（lignans）是一類由苯丙素衍生物通過氧化聚合形成的天然化合物，廣泛存在于植物中。以下從定義、結構分類和生物活性三方面詳細解釋：

1.定義與來源

木脂素通常由兩分子苯丙素（C6-C3單位）通過側鍊β-碳原子（8-8'位）連接而成，形成二聚體結構，少數為三聚體（倍半木脂素）或四聚體（二木脂素）。根據聚合方式不同，分為：

• 傳統木脂素：以β-碳連接為主。
• 新木脂素：通過非β-碳（如3-3'、8-3'）連接。
• 雜木脂素：與黃酮、香豆素等其他成分結合，如水飛薊素（黃酮木脂素）。

2.結構分類

• 去甲木脂素：碳骨架減少1-2個碳原子（16-17碳）。
• 木質素（Lignins）：由數十個C6-C3單位組成的高分子聚合物，與木脂素結構相似但分子量更大。

3.生物活性

木脂素具有多種生物功能：

• 植物雌激素作用：在人體内代謝為活性物質（如enterolactone），可能降低乳腺癌風險。
• 藥理活性：包括抗氧化、抗腫瘤（如鬼臼毒素衍生物的結構優化研究）。

應用與研究

目前研究重點包括結構優化以增強藥效，以及探索其在食品和醫藥領域的潛在價值。例如，德國研究表明高木脂素飲食與非更年期女性乳癌風險降低78%相關。

若需更深入的化學結構或具體案例，可進一步查閱文獻或專業數據庫。

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