學習工具
美:/laɪm dʒuːs/
酸橙汁
A squeeze of fresh lime juice cuts the richness of the avocado.
擠一點鮮青檸汁能減少鳄梨的油膩。
Combine the tomatoes, chiles, cilantro, vinegar, lime juice and olive oil in a bowl.
将番茄、辣椒、香菜、醋、酸橙汁和橄榄油混合到一個碗中。
2 tablespoons fresh lime juice.
2大勺新鮮酸橙汁(青檸汁)。
3 oz. lemon or lime juice or sweet and sour mix.
3盎司檸檬或青檸汁。
Mix Thai style chicken sauce and lime juice.
泰式甜雞醬、青檸汁等拌勻備用。
青檸汁（lime juice）是從青檸（學名：Citrus aurantiifolia）果實中榨取的天然果汁，具有獨特的酸味和清新香氣。以下是其詳細解釋：
植物學來源與加工
青檸屬於芸香科柑橘屬，原産於東南亞，現廣泛種植於熱帶及亞熱帶地區。其果汁通過機械壓榨果肉獲取，含有檸檬酸、抗壞血酸（維生素C）及揮發性芳香化合物（來源：美國國家生物技術信息中心NCBI）。
烹饪用途
青檸汁是全球多種菜系的核心調味料。例如在墨西哥菜中用於腌制肉類（如“Ceviche”酸橘汁腌魚），在東南亞菜中調配泰式酸辣湯（Tom Yum），亦可調制雞尾酒如莫吉托（Mojito）（來源：世界食品百科全書Food Republic）。
營養價值
每100毫升青檸汁約含29毫克維生素C，占成人日需量的32%，同時富含鉀、葉酸及黃酮類抗氧化物質。研究表明其有助於促進鐵吸收、支持免疫系統（來源：美國農業部食品數據中心）。
曆史與文化
18世紀英國航海家詹姆斯·庫克船隊曾用青檸汁預防壞血病，由此衍生出“Limey”這一英國水手的俚語。現代食品工業中，青檸汁被加工成濃縮液、凍幹粉等形态（來源：《食品科學雜志》Journal of Food Science）。
以下是關於lime juice 的詳細解釋：
Lime juice 指酸橙汁（或譯作青檸汁、萊姆汁），通常由新鮮酸橙榨取而成。其發音為：
如需更多例句或用法場景，可參考新東方線上詞典或愛問教育等來源。
wolfberry fruitWolfgang Amadeus MozartWollaston prismwomen and childrenwomen doctorswonder aboutwonder atwonder ifWonderful Lifewonderful memorieswood carvingwood charcoalwood engravingwood floorwood flooringwood flourwood furniturewood industrywood lacquerwood preservativewood processingwood pulpwood shavingswood stainwood veneerwooden boxwooden casewooden combwooden cratewooden door
我們堅持為全球中文用戶提供準确、可靠的線上工具。
所有工具均遵循我們 “關於我們” 頁面中所述的審核原則進行開發與維護。請注意： 工具結果僅供參考，不構成任何專業建議。