lipoxygenase是什麼意思，lipoxygenase的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

n. [生化] 脂肪氧合酶；[生化] 脂氧合酶

例句

Lipoxygenase in defatted soybean meal was denatured by dry heating treatment.

通過幹熱處理對脫脂豆粕中脂肪氧合酶進行滅活。

Lipoxygenase pathway of metabolism of arachidonic acid has no significant changes.

而花生四烯酸的脂氧酶代謝途徑無明顯改變。

The mechanism of off-flavor in soy product was present and the properties of lipoxygenase were introduced.

介紹了豆腥味的産生機理，并對與此有關的脂氧酶的性質作一簡要叙述。

This invention describes novel lipoxygenase genes and promoters, transit peptides and proteins derived therefrom.

本發明描述了新的脂氧化酶基因及從其中衍生的啟動子、轉運肽和蛋白質。

Aim to study the effects of5 lipoxygenase inhibitors on the production of matrix metalloproteinases of melanoma cells.

目的觀察5 -脂氧合酶抑制劑對黑色素瘤細胞産生金屬蛋白酶的作用。

專業解析

脂氧合酶（Lipoxygenase）是一類含非血紅素鐵的氧化還原酶，廣泛存在於動植物及微生物中。它催化多不飽和脂肪酸（如花生四烯酸、亞油酸）分子中特定位置的雙鍵發生加氧反應，生成具有生物活性的氫過氧化衍生物（HPETEs），這些産物進一步代謝為白三烯、脂氧素等脂質介質，在炎症、免疫應答、細胞信號傳導等生理和病理過程中發揮關鍵作用。

核心特性與功能

催化機制
脂氧合酶通過氧化活性中心的鐵離子（Fe²⁺/Fe³⁺），特異性地識别脂肪酸底物的1,4-戊二烯結構，在碳鍊的特定位置（如哺乳動物中的5、12、15位）插入氧分子，生成對應氫過氧化物。該反應具有區域和立體選擇性。

亞型分類與分布

哺乳動物脂氧合酶根據催化位點分為：

5-LOX：主要存在於白細胞，生成促炎介質白三烯前體（如LTB₄），與哮喘、關節炎相關。
12/15-LOX：在血小闆、上皮細胞表達，産物參與血管調節和炎症消退。
15-LOX-2：特異性氧化花生四烯酸至15-HPETE。
表皮型LOX（eLOX）：與皮膚屏障功能相關。

亞型	主要底物	主要産物	生理作用
5-LOX	花生四烯酸	5-HPETE	促炎反應
12-LOX	花生四烯酸	12-HPETE	血小闆聚集
15-LOX-1	亞油酸/花生四烯酸	15-HPETE	抗炎、細胞分化
15-LOX-2	花生四烯酸	15-HPETE	上皮功能

病理生理意義
- 促炎與促癌：5-LOX通路激活可促進腫瘤細胞增殖（如前列腺癌）。
- 抗炎與保護：15-LOX衍生的脂氧素（Lipoxins）通過抑制中性粒細胞浸潤促進炎症消退。
- 動脈粥樣硬化：12/15-LOX氧化低密度脂蛋白（LDL）導緻血管内皮損傷。
植物與工業應用
植物脂氧合酶（如大豆LOX）參與綠葉揮發物合成，在食品工業中影響風味，但也可導緻油脂酸敗。基因工程改造LOX活性可改善作物抗逆性。