red snapper是什麼意思，red snapper的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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紅鲷魚（red snapper） 是鲷科（Lutjanidae）魚類中一種極具經濟與生态價值的海水魚，學名通常指Lutjanus campechanus（北方紅鲷魚），主要分布于西大西洋，特别是墨西哥灣和美國東南部沿海海域。

1. 學名與分類：

   • 其标準學名為Lutjanus campechanus 。
   • 屬于鲈形目（Perciformes）、鲷科（Lutjanidae）、笛鲷屬（Lutjanus）。

2. 形态特征：

   • 體色： 身體呈鮮豔的紅色或粉紅色調，是其名稱“red”的由來。腹部顏色較淺，常為銀色或白色。背部可能有較深的紅色區域。
   • 外形： 身體側扁，呈紡錘形。頭部較大，口裂大且斜，下颌略突出。
   • 鳍： 背鳍連續，鳍棘部與鳍條部相連。尾鳍呈叉形或新月形。幼魚體側可能有暗淡的斑點，成魚則不明顯。
   • 大小： 常見個體體長在 60 厘米左右，最大記錄可超過 1 米，體重可達 20 公斤以上 。

3. 分布與栖息地：

   • 地理分布： 主要分布于西大西洋，從美國馬薩諸塞州（不常見）向南至佛羅裡達州，環繞墨西哥灣，南至墨西哥尤卡坦半島，以及古巴和巴哈馬群島 。
   • 栖息環境： 成魚主要栖息在大陸架邊緣的岩礁區、人工魚礁、沉船、油井平台等硬質結構附近的海域，水深範圍通常在 30 米至 200 米之間 。幼魚則多在河口、海草床等淺水區活動。

4. 生态與生活習性：

   • 食性： 肉食性魚類，主要捕食小魚（如鲱魚、沙丁魚）、甲殼類（蝦、蟹）、頭足類（鱿魚、章魚）以及底栖無脊椎動物 。
   • 繁殖： 具有季節性産卵行為，通常在溫暖的月份（如夏季）聚集在特定産卵場進行産卵。卵為浮性卵。壽命較長，可達 50 年以上 。
   • 行為： 通常成群活動，尤其在産卵期或圍繞礁石結構時。

5. 經濟與烹饪價值：

   • 漁業： 是美國墨西哥灣地區最重要的商業和休閑漁業目标魚種之一，經濟價值極高。其捕撈受到嚴格管理，有配額、最小尺寸限制和禁漁期等規定 。
   • 食用價值： 紅鲷魚肉質潔白、細嫩、緊實，味道溫和鮮美，略帶甜味，脂肪含量適中。魚刺相對較少，是公認的頂級食用魚之一 。
   • 烹饪方式： 適用于多種烹饪方法，包括清蒸、紅燒、煎烤、油炸、做湯等。整條魚清蒸或鹽烤是展現其風味的經典做法。生魚片（刺身）也是高檔選擇，但需确保來源新鮮安全 。
   • 營養： 富含優質蛋白質、Omega-3脂肪酸、維生素D、硒等營養素 。美國食品藥品監督管理局（FDA）将其列為“最佳選擇”（Best Choices）的低汞魚類，適合孕婦和兒童食用 。

“Red snapper”（紅鲷魚）特指主要分布于西大西洋（尤其是墨西哥灣）的鲷科魚類 Lutjanus campechanus。它以其鮮豔的紅色體表、栖息于深水礁區的習性、較長的壽命以及作為頂級食用魚的美味肉質和高經濟價值而聞名。其捕撈受到嚴格管理以保護資源。

參考資料來源：

1. FishBase - 全球魚類數據庫權威信息: https://www.fishbase.se/summary/Lutjanus-campechanus
2. NOAA Fisheries - 美國國家海洋和大氣管理局漁業署 (紅鲷魚管理): https://www.fisheries.noaa.gov/species/red-snapper
3. U.S. Food and Drug Administration (FDA) - 魚類消費建議: https://www.fda.gov/food/consumers/advice-about-eating-fish
4. Texas Parks & Wildlife Department - 地方物種信息: https://tpwd.texas.gov/huntwild/wild/species/redsnapper/
5. 台灣魚類資料庫 - 中文魚類信息參考 (笛鲷科): https://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=382010

網絡擴展資料

"Red snapper" 是英語中對一類海洋魚類的統稱，具體含義和用法如下：

1.基本定義

• 生物學分類：屬于笛鲷科（Lutjanidae），學名通常指 Lutjanus campechanus。
• 中文翻譯：紅鲷魚、勃氏笛鲷或加吉魚。

2.特征與分布

• 外觀：頭部和身體呈粉紅色或紅色，肉質為紅色（因此得名 "red"）。
• 分布：主要栖息于大西洋西部和墨西哥灣的溫暖海域。

3.烹饪與經濟價值

• 食用特點：肉質緊實、味道鮮美，常用于高級料理，如刺身、魚頭湯、豆腐煲等。
• 捕撈與貿易：是重要的商業魚類，尤其在北美和亞洲市場備受青睐。

4.文化關聯

• 在英語中，"red snapper" 有時會與“紅色”的象征意義結合，例如熱情或珍貴感。

如需更詳細的生物學分類或具體菜譜，可參考海詞詞典和烹饪相關來源。

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