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冰糖
To that big rock candy mountain?
不到大大的冰糖山來?。
To that big rock candy mountain?
不到大大的冰糖山來？
Can hematic depress take rock candy?
血壓低*********冰糖壩嗎？
Can be honey added inside green tea or rock candy?
綠茶裡面可以加蜂蜜或者冰糖糖嗎？
He ground the rock candy with a mortar and pestle.
他自己動手用研缽和杵把冰糖研成粉。
|rock sugar/sugar candy;[食品]冰糖
Rock Candy（冰糖） 是一種由蔗糖或甜菜糖制成的結晶糖果，因其外觀類似岩石或礦物晶體而得名。以下是其詳細解釋：
Rock Candy 是通過過飽和糖溶液緩慢結晶形成的純淨蔗糖晶體。其成分幾乎為100%蔗糖（化學式：$C{12}H{22}O_{11}$），晶體通常生長在棉線或木棒上，形成透明或半透明的棱柱狀結構。根據美國食品藥品監督管理局（FDA）标準，冰糖屬於精制糖類，是純度最高的食用糖形式之一（來源：FDA食品類别手冊）。
冰糖的制作可追溯至古代波斯和印度，采用自然結晶法：将濃糖溶液懸挂於陰涼處，經數日甚至數周緩慢蒸發水分，形成大尺寸晶體。在東亞文化中（如中國、日本），冰糖常用於藥膳炖品或茶飲，被認為有潤肺止咳功效（來源：《中國傳統食品工藝志》，中國輕工業出版社）。西方則多用於雞尾酒裝飾（如Old Fashioned）或烘焙甜點。
因晶體結構高度有序，冰糖被用於基礎化學教學中演示結晶過程。其密度約為1.6 g/cm³（實驗值），熔點為186°C。值得注意的是，冰糖溶解速度慢於砂糖，這一特性使其在需要緩慢釋放甜味的食品中具有優勢（來源：Journal of Food Science 食品物性研究專題）。
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"Rock candy" 是英語中一個常見的名詞短語，以下是詳細解釋：
"Rock candy" 核心含義是冰糖，兼具實用與趣味性。如需了解更多制作工藝或文化背景，可參考化學類或飲食文化資料。
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