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saucepan英标

英:/ˈsɔːspən/ 美:/ˈsɔːspæn/

常用解釋

深平底鍋

詞性

複數:saucepans

常用詞典

n. 炖鍋；深平底鍋

例句

This restaurant purchased a whole new batch of saucepans.

這個餐館采購了一批全新的深平底鍋。

The large capacity of this saucepan is suitable for families with many members.

這種炖鍋的容量較大，適合成員較多的家庭使用。

A scent drifted from the kitchen saucepan to the living room.

一股香味從廚房的平底鍋裡飄到了客廳。

Cook the potatoes in a large saucepan.

用大炖鍋煮土豆

You also need a saucepan, a spoon and a flask.

你還需要一個平底鍋、一隻湯匙和一個保溫瓶。

Bring the 3 cups water to a boil in a medium saucepan.

将3杯水加入一個中等大小的炖鍋内，煮至沸騰。

Combine the milk, cream, and sugar in a small saucepan.

把牛奶、奶油、砂糖倒入一個小平底鍋中。

They also offer a set of kitchen utensils like a magnetic saucepan that can be cooked using electromagnetic wave transmission technology.

他們還推出了一系列的廚房用具，比如可以利用電磁波傳導技術進行烹饪的磁性炖鍋。

In a large saucepan, combine milk, vanilla extract, and 1 tablespoon butter or margarine. Bring to a boil over medium heat, then remove from burner.

在一個大煮鍋裡，将牛奶、香草香精和1湯勺黃油或人造黃油混合。中火加熱，燒開後從爐竈上取下。

同義詞

n.|stewpot;炖鍋；深平底鍋

專業解析

"Saucepan"（深煮鍋）是一種常見的廚房炊具，主要用於烹饪液體或半固體類食物。以下是其詳細解析：

1.基本結構與設計

Saucepan通常為圓柱形或略寬的圓形設計，帶有垂直或略微傾斜的側壁。其核心特征包括：

• 長手柄：多為耐熱材質（如不鏽鋼或矽膠），便於握持和傾倒液體。
• 蓋子：多為金屬或玻璃材質，幫助保持熱量和水分，縮短烹饪時間。
• 容量：常見容量為1.5升至4升，適合中小分量的炖煮、熬湯或加熱醬汁。

2.材質與性能

• 不鏽鋼：耐腐蝕、易清潔，適合長時間炖煮（如煲湯）。
• 鋁制：導熱快，適合快速加熱醬汁或融化食材（如巧克力）。
• 銅制：高端選擇，導熱均勻，常用於專業廚房。

3.用途與烹饪場景

• 基礎功能：煮水、加熱罐頭湯、熬制醬汁（如白醬或番茄醬）。
• 進階應用：配合蒸架可蒸蔬菜，或用於低溫慢煮甜點（如焦糖布丁）。
• 與Pot的區别：Saucepan通常較淺且單手操作，而Pot（湯鍋）更深、容量更大，適合大批量烹饪。

4.曆史與文化背景

最早的saucepan原型可追溯至青銅器時代，現代設計在18世紀工業革命後普及。其名稱源自法語“saucier”（醬汁廚師），反映了歐洲飲食文化中對醬汁制作的重視。

網絡擴展資料

單詞saucepan 的詳細解釋（綜合多詞典及語料庫分析）

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一、核心釋義

• 名詞（n.）
  • 定義：一種帶長柄、深底的圓形烹饪鍋，通常配有蓋子，用於煮湯、炖菜、加熱醬汁或小份量液體（如牛奶、醬料）。
  • 材質與特征：
    • 常見材質包括不鏽鋼、鋁、銅或帶不粘塗層。
    • 鍋身較深，適合液體烹饪，避免溢出；手柄設計便於傾倒。
  • 文化差異：
    • 英式英語中常稱saucepan，美式英語中有時也用sauce pot，但兩者功能相似。

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二、詞源與語法

• 詞源：
  • 由sauce（調味汁）和pan（鍋）組合而成，最初專用於烹制醬汁，後擴展為通用烹饪工具。
• 語法與搭配：
  • 複數形式：saucepans。
  • 常見搭配：
    • heat/cook in a saucepan（在鍋中加熱/烹饪）。
    • cover the saucepan（蓋上鍋蓋）。
  • 誤用提示：
    • saucepan vs.pot：
      • pot 泛指深鍋，但 saucepan 更強調帶柄和小容量，適合液體或醬料。
    • saucepan vs.frying pan：
      • frying pan 為淺底平底鍋，適合煎炒；saucepan 適合炖煮。

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三、實用場景與例句

• 日常烹饪：
  • 加熱液體：
    Boil water in a saucepan to make tea.（用水壺燒水泡茶）。
  • 煮醬汁：
    Heat the tomato sauce in a saucepan before adding it to pasta.（将番茄醬在鍋中加熱後加入意大利面）。
• 烘焙與炖菜：
  • 炖煮食材：
    Cook potatoes and turnips in a large saucepan.（在大炖鍋中煮土豆和蕪菁）。
  • 制作甜點：
    Melt chocolate in a saucepan over low heat.（用深鍋小火融化巧克力）。
• 廚房安全：
  • Be careful with the saucepan handle—it’s loose!（當心鍋柄松動）。

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四、擴展用法與文化

• 隱喻表達：
  • A saucepan of ideas（靈感源泉）：比喻創意或思緒的容器。
• 西方廚房文化：
  • 被視為廚房基礎工具，尤其在法式烹饪中用於制作經典醬汁（如白醬 béchamel）。
• 相關工具：
  • 搭配工具：
    • Whisk（攪拌器）：用於混合醬汁。
    • Ladle（長柄勺）：用於舀取液體。

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五、近義詞與工具對比

工具	用途區别
saucepan	小容量、帶柄深鍋，適合煮醬汁、牛奶或炖菜。
stock pot	大容量深鍋，適合熬湯或煮大量食材。
frying pan	淺底平底鍋，適合煎炒。
crepe pan	淺底圓形鍋，專用於制作薄餅。

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通過以上解析，可全面掌握saucepan 的定義、用法及文化背景。如需更多例句或搭配，可參考柯林斯高階詞典或廚房用具全攻略。

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