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shark fin是什麼意思,shark fin的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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常用詞典

  • [水産] 魚翅,鲨魚鳍

  • 例句

  • Leung, the chef at Bo Innovation, serves only imitation shark fin, made from mung bean, at his establishment.

    廚魔(Bo Innovation)的主廚梁從餐廳開業起就隻供應綠豆制成的仿魚翅。

  • Diner: Can you tell me where the shark fin is?

    顧客:你能告訴我魚翅在那裡嗎?

  • Surely, then, one can't object to eating shark fin?

    這麼說來,想必我們不能反對吃魚翅了?

  • California accounts for 85 per cent of shark fin eaten in the US.

    加州的魚翅食用量占到美國魚翅總食用量的85%。

  • Some Chinese-American politicians supported the shark fin ban.

    一些華裔政客也支持針對魚翅的這項禁令。

  • 專業解析

    "Shark fin" 是一個複合名詞,由 "shark"(鲨魚)和 "fin"(鳍)組成。它在中文中最常被翻譯為魚翅,特指從鲨魚身上割下的鳍(主要是背鳍、胸鳍、尾鳍),尤其是指經過加工幹燥後的産品。這個詞的含義主要集中在以下三個方面:

    1. 生物學部位:

      • 在生物學上,它直接指鲨魚身體上的鳍。鲨魚依靠這些鳍在水中保持平衡、轉向和推進。鲨魚的鳍由堅韌的彈性軟骨支撐,覆蓋着皮膚和被稱為ceratotrichia(角質鳍條)的細絲狀結構,而非普通魚類的骨質鳍條。來源:國家地理學會(National Geographic Society)關於鲨魚解剖學的科普資料。
    2. 烹饪食材:

      • 這是 "shark fin" 最廣為人知的含義。特指被割下、加工(通常包括去皮、去肉、清洗、幹燥等工序)後的鲨魚鳍,主要用作一種昂貴、傳統的中式高檔食材,尤其在粵菜中。它本身味道清淡,主要價值在於其獨特的膠質口感(由膠原蛋白構成)和作為身份、地位象征的文化意義。魚翅湯是其在宴席中最經典的呈現方式。來源:聯合國糧食及農業組織(FAO)關於全球漁業和水産養殖的報告,涉及鲨魚捕撈和魚翅貿易部分。
    3. 環保争議的核心:

      • "Shark fin" 及其背後的割鳍棄身 行為是國際環保組織和動物保護人士強烈譴責的對象。為了獲取魚翅,漁民常在海上将鲨魚的鳍割下,然後将仍存活的鲨魚抛回海中任其死亡。這種做法極其浪費且殘忍,是導緻全球鲨魚種群數量銳減的主要原因之一。許多鲨魚物種因此面臨滅絕威脅,被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》(CITES)附錄。來源:世界自然基金會(WWF)和國際自然保護聯盟(IUCN)關於鲨魚保護現狀和割鳍棄身危害的官方聲明及研究報告。

    總結來說,"shark fin" 的核心含義是指鲨魚的鳍,但這個詞在現實語境中,尤其是在貿易、飲食文化和環保讨論中,幾乎等同於作為食材的“魚翅”,并伴隨着巨大的生态和倫理争議。

    網絡擴展資料

    "Shark Fin" 的詳細解釋如下:

    1. 基本定義
      "Shark fin" 指鲨魚的鳍部軟骨,中文譯為“魚翅”。它是通過加工鲨魚鳍制成的食材,常見於亞洲傳統飲食文化中,尤其在宴會或高檔菜肴中使用,如魚翅湯(shark fin soup)。

    2. 發音與拼寫

      • 英式發音:/ʃɑːk fɪn/
      • 美式發音:/ʃɑːrk fɪn/
        兩種發音差異主要在“shark”的元音和“fin”的清晰度。
    3. 用途與文化背景
      魚翅被視為珍稀食材,常用於象征身份或節慶場合。例如:“前菜包括生菜沙拉和魚翅湯”(As starters veggie salad and shark fin soup are served)。但因其原料需捕殺鲨魚,近年來引發廣泛争議。

    4. 生态與倫理争議
      為獲取魚翅,大量鲨魚被獵殺後割鳍棄體,導緻鲨魚種群銳減。國際社會及環保組織強烈反對這一行為,部分國家已立法禁止魚翅貿易。

    5. 相關詞彙擴展

      • Shark(鲨魚):大型海洋掠食性魚類,以鋒利的牙齒和背鳍為特征。
      • Finning(割鳍):指捕殺鲨魚僅取鳍的行為,是魚翅産業的核心環節。

    建議:若需進一步了解生态影響或替代食材,可參考權威環保報告或文化研究文獻。

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