tocopherols是什麼意思，tocopherols的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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專業解析

Tocopherols（生育酚）是一組脂溶性有機化合物，是維生素E的主要形式和最具生物活性的成分。它們在生物體内扮演着至關重要的角色，尤其在抗氧化和維持生育功能方面。

1. 化學本質與結構： Tocopherols 屬於酚類化合物，其分子結構包含一個疏水的植醇側鍊和一個具有抗氧化活性的羟基化芳香環（色滿環）。根據色滿環上甲基的數量和位置不同，天然存在的生育酚主要有四種形式：α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚和δ-生育酚。其中，α-生育酚的生物活性最高，是人體内維生素E活性的主要代表和标準。

2. 核心功能：強效抗氧化劑： Tocopherols 最重要的生物學功能是其強大的抗氧化能力。它們能夠有效清除體内的自由基（如活性氧ROS），阻斷脂質過氧化鍊式反應。自由基是代謝過程中産生的高活性分子，會攻擊細胞膜（主要由脂質構成）、蛋白質和DNA，造成氧化損傷，這與衰老、心血管疾病、癌症等多種慢性病的發生發展密切相關。生育酚通過犧牲自身，中和自由基，保護細胞膜和其他敏感細胞結構免受氧化損傷，維持細胞膜的完整性和穩定性。

3. 生育功能與命名來源： 其名稱“Tocopherol”源自希臘語，其中“tocos”意為“生育”，“phero”意為“孕育”，“ol”表示其醇類化學性質。這源於早期研究發現，缺乏此類物質會導緻實驗動物（大鼠）的生殖功能障礙，如不育、流産等。因此，生育酚對於維持正常的生殖系統功能是必需的。

4. 其他生理作用：

   • 免疫調節：有助於維持免疫系統的正常功能。
   • 細胞信號傳導：參與調控一些重要的細胞信號通路。
   • 基因表達調控：可能影響某些基因的表達。
   • 抑制血小闆聚集：對心血管健康有一定益處。
   • 血管舒張：可能有助於維持血管健康。

5. 主要來源： Tocopherols 廣泛存在於天然食物中，尤其是植物油（如小麥胚芽油、葵花籽油、紅花油、玉米油、大豆油等）、堅果（如杏仁、花生）、種子（如葵花籽）、全谷物和綠葉蔬菜（如菠菜）。人體自身不能合成維生素E，必須從膳食中獲取。

6. 在營養與醫學中的意義： 作為維生素E的主要活性形式，tocopherols（特别是α-生育酚）是人體必需的營養素。充足的攝入對於預防維生素E缺乏症（可能導緻神經肌肉問題、溶血性貧血等）至關重要。由於其抗氧化特性，其在預防或延緩與氧化應激相關的慢性疾病（如動脈粥樣硬化、某些癌症、認知功能下降）方面的潛在作用也是營養學和醫學研究的重要領域。

主要信息來源參考：

1. 美國國立衛生研究院膳食補充劑辦公室 - 維生素E專題介紹 (Office of Dietary Supplements, National Institutes of Health - Vitamin E Fact Sheet for Health Professionals)
2. 英國國家醫療服務體系 - 維生素與礦物質：維生素E (NHS UK - Vitamins and minerals: Vitamin E)

網絡擴展資料

Tocopherols（生育酚）是維生素E的主要活性成分之一，屬於脂溶性抗氧化劑家族。以下是詳細解釋：

1. 定義與結構

   • 化學名稱：生育酚
   • 分子結構：含有一個苯并二氫吡喃環和一個長側鍊，側鍊上的甲基數量和位置決定了α、β、γ、δ四種異構體。
   • 名稱來源：源自希臘語“tokos”（生育）和“pherein”（攜帶），因最初被發現與動物生殖功能相關。

2. 功能與用途

   • 抗氧化作用：保護細胞膜脂質免受自由基氧化損傷。
   • 工業應用：作為食品添加劑（如防腐劑E306-309）、化妝品穩定劑、醫藥輔料等，常見商品名包括Covi-Ox T 50、Tenox GT等。

3. 天然來源

   • 主要存在於植物油（如小麥胚芽油、葵花籽油）、堅果、綠葉蔬菜中，其中α-生育酚生物活性最高。

4. 相關概念

   • 與生育三烯酚（Tocotrienols）共同構成維生素E家族，兩者結構差異在於側鍊飽和度。

若需了解具體生産工藝或毒理學數據，可進一步查閱化學數據庫（如ECHEMI）。

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