water soluble是什麼意思，water soluble的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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“水溶性”（water-soluble）是指物質在常溫條件下能夠與水分子發生相互作用，并形成均勻溶液的特性。這一性質主要由物質的極性決定，例如氯化鈉（NaCl）因其離子結構易溶於水，而油脂因非極性特征通常難溶於水。

在化學領域，水溶性是判斷化合物反應活性和應用價值的重要指标。例如，維生素C的水溶性使其能夠通過體液快速代謝，但也導緻其在烹饪過程中易流失。工業上，水溶性高分子材料被廣泛用於制造環保塗料和藥物緩釋載體。

生物學中，細胞膜對水溶性物質的滲透性有限，需依賴通道蛋白完成運輸。這一機制對維持細胞内外離子平衡至關重要。根據《藥劑學原理》，藥物的水溶性直接影響其生物利用度，研發中常通過成鹽或納米化技術改善難溶性藥物的溶解性能。

參考資料：

1. 牛津詞典化學術語定義
2. 美國化學會《物質溶解性标準》
3. 《營養學雜志》維生素穩定性研究
4. 材料科學學會高分子應用白皮書
5. 《細胞生物學》跨膜運輸機制
6. 英國皇家藥學會《現代藥劑技術》

網絡擴展資料

“water soluble”是一個由兩部分組成的形容詞短語，意為“水溶性的”。以下是詳細解釋：

詞義分解：

1. water（水）：指液态的H₂O，作為溶劑的基礎。
2. soluble（可溶的）：源自拉丁語“solvere”（分解/溶解），描述物質在特定溶劑中分散形成均勻溶液的能力。

科學定義： 物質若能在常溫下與水分子發生相互作用（如氫鍵），并分散成分子或離子級别的均勻混合物，即稱為水溶性。例如：食鹽（NaCl）在水中解離為Na⁺和Cl⁻，葡萄糖通過羟基與水形成氫鍵。

相關對比：

• 反義詞：脂溶性（fat-soluble），如維生素A/D/E/K需脂肪作為溶劑。
• 溶解度差異：水溶性物質溶解度受溫度影響顯著（如蔗糖在熱水中更易溶），而脂溶性物質通常難溶於水。

應用場景舉例：

1. 醫藥：水溶性維生素（B族、C）可直接經尿液排出，不易過量中毒。
2. 環保：水溶性塗料比油性塗料更易清潔且低污染。
3. 日化産品：洗潔精通過表面活性劑實現油脂的水溶性包裹。

若有具體語境（如某類化合物或産品說明），可進一步解析其水溶性的機制或影響。

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