antiferment是什么意思，antiferment的意思翻译、用法、同义词、例句
常用词典
n. 抗酶；防酵剂
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Antiferment是一种化学物质，用于防止食品或饮料中的微生物或酵母菌发酵。以下是该词的详细解释：
用法
Antiferment通常被添加到食品或饮料中，以防止其中的微生物或酵母菌发酵。常见的应用包括酿造啤酒或葡萄酒时，以防止酵母菌过度发酵，产生过多的乙醇。Antiferment也可用于制作面包或酸奶等食品，以防止其中的细菌过度发酵。
例句
- This wine contains antiferment to prevent further fermentation.（这种葡萄酒中含有抗发酵剂，以防止进一步的发酵。）
- The bread was made with antiferment to keep it fresh longer.（这个面包中添加了抗发酵剂，以保持其新鲜更久。）
解释
Antiferment是一种化学物质或化合物，能够抑制或阻止食品或饮料中的微生物或酵母菌发酵。这种化合物通常被添加到制作过程中，以防止发酵过度，从而保持产品的质量和口感。
近义词
- Antimicrobial（抗微生物的）
- Preservative（防腐剂）
- Antioxidant（抗氧化剂）
反义词
- Ferment（发酵）
- Probiotic（益生菌）
总的来说，Antiferment是一种常见的食品添加剂，可有效防止食品或饮料中的微生物或酵母菌过度发酵，从而保持产品的质量和口感。