bakeware是什么意思，bakeware的意思翻译、用法、同义词、例句

bakeware英标

美:/'ˈbeɪkwer/

常用词典

例句

同义词

专业解析

"bakeware"是烘焙器具的英文专业术语，指专为烘焙食品设计的耐热容器或工具。根据《牛津英语词典》的定义，该词由"bake"（烘焙）和"ware"（器具）组合而成，最早出现在20世纪初期工业化厨房设备普及时期。

美国烘焙协会（American Bakers Association）将现代烘焙器具分为三大类：基础模具（如烤盘、蛋糕模）、专业工具（如挞模、玛德琳烤盘）和辅助设备（如硅胶垫、温度计）。主流材质包括阳极氧化铝（如Nordic Ware品牌产品）、陶瓷（如Le Creuset系列）和钢化玻璃（如Pyrex烤盘），这些材料需耐受180-250℃高温且具备食品接触安全性认证。

在功能性方面，专业烘焙师强调器具形状对成品的影响：圆形模具利于均匀受热，波纹烤盘可增强曲奇底部酥脆度，而中空烟囱模则能提升海绵蛋糕的蓬松度。美国食品药品监督管理局（FDA）规定，合规烘焙器具必须通过重金属迁移测试，特别关注铝制品的氧化层完整性检测。

网络扩展资料

Bakeware 是英语中的名词，指专门用于烘焙的器皿或工具，通常包括烤盘、模具、烤架等，用于制作面包、蛋糕、饼干等烘焙食品。以下是详细解释：

1. 定义与发音

   • 词义：指烘焙过程中使用的耐高温容器或工具，如烤盘、蛋糕模、烤盘纸等。
   • 发音：英式发音为 /ˈbeɪkweə(r)/，美式发音为 /ˈbeɪkwer/。

2. 常见类型

   • 包括金属烤盘（如铝制烤盘）、硅胶模具、陶瓷烤碗、玻璃烤盘等，不同材质适用于不同烘焙需求（如导热性、易脱模性）。

3. 用法与例句

   • 例句："The Lakeland catalogue offers a variety of bakeware, from cake tins to cookie sheets."（来自品牌目录描述）。

4. 扩展用途

   • 除了家庭烘焙，也广泛应用于餐饮业和食品工业，如专业厨房的定制烤盘。

若需进一步了解具体产品类型或品牌推荐，可参考制造商目录或烘焙用品指南。

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