baking powder是什么意思，baking powder的意思翻译、用法、同义词、例句
常用词典
n. [食品] 发酵粉
例句
Skunk, a noxious liquid mixture of nontoxic ingredients including baking powder and yeast, is blasted onto protesters from a water cannon.
臭鼬，一种由发酵粉和酵母等无毒成分混合而成的有毒液体，从高压水枪喷到抗议者身上。
Make your own baking powder.
你自己可以做发酵粉。
She pulled down the baking powder tin.
她把发酵粉的锡筒拖下来。
They contain flour, eggs, milk and baking powder.
它含有面粉，鸡蛋，牛奶和发酵粉。
Add the flour, polenta, baking powder and baking soda.
加入面粉、玉米粥、发酵粉和小苏打粉。
同义词
n.|yeast powder/baking soda;[食品]发酵粉
网络扩展资料
烘焙粉是一种常用的烘焙材料，可以帮助蛋糕、面包发起来，使其更加松软，并且可以增加食物的体积和蓬松感。以下是关于烘焙粉的详细解释：
例句
- I need to add some baking powder to the cake batter to make it rise properly.（我需要在蛋糕糊中加入一些烘焙粉，使其正常发起来。）
- 这款面包的口感很好，据说是因为它用了烘焙粉。
用法
烘焙粉是一种白色粉末，通常由碳酸氢钠和酸性物质（如酒石酸或柠檬酸）混合而成。在烘焙的过程中，当热量加热了烘焙粉时，它会释放出二氧化碳气体，从而使蛋糕或面包膨胀。
烘焙粉通常与面粉一起混合使用，并且需要在烘焙前加入到面糊中。一般来说，每250克面粉需要加入1-2茶匙的烘焙粉，具体配方也因不同的烘焙食品而异。
解释
烘焙粉的作用是使食物膨胀，因为它会在加热时释放出气体。此外，烘焙粉还可以中和面粉中的酸性成分，从而使食品中的碱性成分更加突出，增加食品的口感和蓬松感。
近义词
烘焙粉的近义词是发酵粉或泡打粉。
反义词
烘焙粉的反义词是发酵剂，与烘焙粉不同，发酵剂可以通过加入酵母等微生物来促进食物的发酵。