bromelin是什么意思，bromelin的意思翻译、用法、同义词、例句
常用词典
n. [生化] 菠萝蛋白酶
例句
The enzymolysis effect of neutral protease, papain, pepsin, bromelin, flavourzyme and compound protease was studied respectively on the sleeve-fish protein.
探讨了中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶、风味蛋白、酶菠萝蛋白酶以及复合蛋白酶对鱿鱼蛋白的酶解效果。
网络扩展资料
Bromelin是一种蛋白酶，通常从菠萝中提取。它在医学和食品工业中都有非常重要的用途。
用法
Bromelin可以用于治疗炎症、消化不良和许多其他医学问题。它还可以用于食品加工，特别是在肉类储存和嫩化方面。
解释
Bromelin是由菠萝植物中的果汁和茎中提取出来的一种混合物。它是一种天然的蛋白酶，可以将蛋白质分解为更小的肽链和氨基酸。
例句
- 英文例句：Bromelain is a proteolytic enzyme found in pineapples.
- 中文例句：Bromelin是一种在菠萝中发现的蛋白酶。
近义词
其他与Bromelin类似的蛋白酶包括胃蛋白酶和胰蛋白酶。
反义词
与Bromelin相反的是蛋白质的结构和功能保持完整的状态。