capraldehyde是什么意思，capraldehyde的意思翻译、用法、同义词、例句

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同义词

专业解析

Capraldehyde（癸醛）是一种直链饱和脂肪醛，化学名称为十醛，分子式为$mathrm{C{10}H{20}O}$，结构式为$mathrm{CH_3(CH_2)_8CHO}$。它是无色至淡黄色液体，具有特殊的柑橘类果香和蜡质气息，广泛应用于食品、日化及香料工业。

1.化学性质与结构

Capraldehyde属于醛类化合物，其IUPAC系统命名为Decanal。分子中10个碳的直链结构使其具有较高的稳定性，沸点为208-209°C，微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。其醛基（-CHO）赋予了分子较高的反应活性，可作为有机合成中间体。

2.天然来源与生产

天然癸醛存在于柑橘类水果（如甜橙、柠檬）的果皮油中，以及芫荽、薰衣草等植物的精油中。工业上主要通过正癸醇的氧化反应制备，或通过烯烃的氢甲酰化反应合成。

3.应用领域

• 食品添加剂：作为食用香料，用于调配柑橘、橙子风味的食品香精（参考《食品添加剂使用标准》）。
• 日化香料：常用于肥皂、洗涤剂、化妆品中，提供清新香气。
• 有机合成：作为合成树脂、药物（如维生素E）的中间体（来源：美国化学会《有机合成手册》）。

4.安全与规范

根据《全球化学品统一分类和标签制度》（GHS），癸醛属于易燃液体，对眼睛和皮肤有刺激性。储存需避光、密封，并远离氧化剂（参考联合国环境规划署化学品数据库）。

网络扩展资料

根据词根拆分和化学命名规则，“capraldehyde”应指十碳醛，即含有10个碳原子的直链醛类化合物。以下是详细解释：

1.词源与化学结构

• 词根分解：前缀“capr-”来源于拉丁语 capra（山羊），在有机化学中常表示10个碳原子（如癸酸 capric acid 即十碳酸）；后缀“-aldehyde”表示醛基（-CHO）。
• IUPAC名称：Decanal（癸醛）
• 分子式：$text{C}{10}text{H}{20}text{O}$
  结构式为：$text{CH}_3(text{CH}_2)_8text{CHO}$

2.物理性质

• 气味：具有柑橘类果香，常用于香料工业。
• 沸点：约208–210°C，常温下为无色液体。

3.存在与用途

• 天然存在：少量存在于柑橘精油（如橙子、柠檬）中。
• 工业应用：
  • 食品添加剂（赋予水果风味）；
  • 日化香精（肥皂、香水）；
  • 有机合成中间体（制备醇类或酸类化合物）。

4.其他名称

• 别名包括：decyl aldehyde、capric aldehyde。若拼写接近但不确定，可能与caproaldehyde（己醛，6碳醛）混淆，需结合上下文判断。

若需进一步验证或涉及具体数据（如实验性质），建议查阅化学数据库（如PubChem）或专业文献。

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