carnosinase是什么意思，carnosinase的意思翻译、用法、同义词、例句

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词性： 名词

发音： /kɑːrˈnɑːsɪneɪz/

定义： 一种酶，能够水解肽类物质中的肌肽，将其转化为β-丙氨酸和组氨酸。

用法： Carnosinase通常在肝脏和肠道中发挥作用，但也可以在血液中被检测到。

解释： Carnosinase是一种酶，它在肝脏和肠道中发挥作用，将肌肽分解成β-丙氨酸和组氨酸。肌肽是由肌纤维中的氨基酸组成的肽类物质，它在人体中具有多种功能，包括抗氧化、抗炎和减少肌肉疲劳等。Carnosinase的水解作用导致肌肽的降解，可能会影响其生物学效应。

近义词： 肌肽酶

反义词： 肌肽

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