curdle是什么意思，curdle的意思翻译、用法、同义词、例句

curdle英标

英:/'ˈkɜːdl/ 美:/'ˈkɜːrdl/

词性

过去式 curdled 过去分词 curdled 现在分词 curdling 第三人称单数 curdles

类别

GRE

常用词典

例句

同义词

网络扩展资料

curdle是一个动词，意思是指液体因为加热或其他因素而凝成块状或结成固体。

例句：

• The milk had curdled in the heat.（牛奶在高温下凝结了。）
• The sauce began to curdle when I added the lemon juice.（我加了柠檬汁后，酱汁开始凝结。）

用法：

Curdle通常用于描述乳制品，例如牛奶、奶油或酸奶。它还可以用于描述其他液体，例如蛋黄或调味汁等。在烹饪中，curdle通常是不希望发生的情况，因为它会破坏食物的质地和口感。

解释：

Curdle的意思是液体凝结成固体，通常是由于加热、酸化或其他化学反应导致的。在烹饪过程中，牛奶、奶油和酸奶等乳制品很容易发生凝结现象，导致食物变得不可口。

近义词：

• solidify（固化）
• coagulate（凝固）
• clot（凝块）
• thicken（变厚）

反义词：

• liquefy（液化）
• dissolve（溶解）
• melt（融化）

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