decaffeinate是什么意思，decaffeinate的意思翻译、用法、同义词、例句

词性

过去式 decaffeinated 过去分词 decaffeinated 现在分词 decaffeinating

常用词典

例句

专业解析

“decaffeinate”（脱咖啡因）是一个动词，指通过物理或化学方法去除食品（主要为咖啡豆和茶叶）中咖啡因成分的过程。该技术最早由德国化学家费迪南德·龙格在1820年发现，现已成为食品工业中的重要加工手段。

在具体应用中，脱咖啡因过程需满足两个核心标准：保留原有风味物质占比需达97%以上（美国食品药品监督管理局标准），同时将咖啡因含量降至原含量的0.1%以下。目前主流工艺包括瑞士水处理法、超临界二氧化碳萃取法和有机溶剂萃取法，其中后者因使用乙酸乙酯等食品级溶剂，在欧盟食品安全局认证中属于GRAS（公认安全）级别。

医学领域研究表明，脱咖啡因产品可为心血管疾病患者和孕妇群体提供替代选择。梅奥诊所临床营养指南指出，适量饮用脱因咖啡可避免咖啡因引发的血压波动，同时保留多酚类抗氧化物质。值得注意的是，完全脱除咖啡因在技术上不可行，残留量通常控制在2-5毫克/150毫升的国际安全标准范围内。

网络扩展资料

以下是“decaffeinate”的详细解释：

词义与词性

• 动词（及物动词）：指通过特定工艺去除咖啡、茶叶等物质中的咖啡因。其形容词形式为“decaffeinated”（脱咖啡因的），如“decaffeinated coffee”（低因咖啡）。

发音

• 英式音标：[diː'kæfɪneɪt]
• 美式音标：[diː'kæfənˌeɪt]

词源与构词

由前缀“de-”（表示去除）+ 词根“caffeine”（咖啡因） + 动词后缀“-ate”构成，字面含义为“去除咖啡因”。

用法与场景

1. 食品加工：常见于咖啡豆、茶叶的处理工艺，如“decaffeinate coffee beans”（去除咖啡豆中的咖啡因）。
2. 化学方法：多数工艺使用化学溶剂或水处理法实现脱因（如提到的溶剂法）。
3. 日常表达：通常用于描述饮品选择，如“Would you like decaffeinated tea?”（您需要低因茶吗？）。

例句参考

• “This brand uses natural methods to decaffeinate their coffee.”（该品牌用天然方法去除咖啡因。）
• “Opt for decaffeinated drinks if you’re sensitive to caffeine.”（若对咖啡因敏感，可选择脱因饮品。）

扩展对比

• 近义词：de-caf（口语化缩写，仅作形容词用）。
• 反义词：caffeinated（含咖啡因的）。

如需更多例句或用法，可参考、4、6的详细解析。

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