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牛奶蛋羹
It's an egg custard with chicken, shrimp and gingko nuts.
那是加鸡肉、小虾、杏仁蒸的蛋羹。
A water bath is used to provide temperature protection for the egg custard.
水浴是用来提供温度保护鸡蛋蛋糕。
All you need is a shortcrust pastry, a well made egg custard, and a sprinkling of nutmeg.
所有你需要的只是，一个油酥松饼，蛋，和肉豆蔻洒。
If you and me. you like my cooking, I will do much good food and egg custard for you anywhere.
如果我们在一起，你喜欢我做的饭菜，我愿意每天做很多很多好吃的蛋挞。
The custard tart does have international variants but none to compare with the Egg custard tart.
在国际上有许多种蛋挞，但没有哪一种可以与奶油蛋挞相比。
Egg Custard（蛋奶冻）是一种以鸡蛋和牛奶（或奶油）为主要原料制成的甜点或馅料，质地柔滑细腻，口感介于布丁与凝乳之间。其制作原理是通过加热使蛋液中的蛋白质凝固，形成半固态的凝胶状结构。
Egg Custard的基础配方通常包含以下成分：
根据《牛津食品与饮料词典》，蛋奶冻可分为两类：
每100克标准蛋奶冻约含：
（数据来源：美国农业部食品成分数据库）
Egg Custard 的详细解释如下：
如需更完整的制作方法或文化背景，可参考来源网页。
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