high protein是什么意思,high protein的意思翻译、用法、同义词、例句
常用词典
高蛋白;高蛋白质面粉
例句
27 (The Atkins ***t is a high protein, ketogenic ***t).
(阿特金斯饮食就是高蛋白,生酮饮食)。
And eat more meat and fish, this is a high protein low fat food.
而就多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物。
Soya Bean Fibre, High Protein, Vegetable Oil, Approved Seasoning.
大豆纤维,高级蛋白,蔬菜油,批准调味料。
Dried beans: They have high protein, high fiber and are versatile.
干豆类:他们有高蛋白、高纤维而且品种多样。
KF: It's widely believed that people lose weight fastest on a high protein ***t. True?
KF:人们普遍认为通过高蛋白节食可以最快地减肥,真的吗?
专业解析
"high+protein" 是一个组合词,通常写作 "high-protein"(带连字符)或 "high protein"(分开写)。它的中文意思是高蛋白质的,用来形容食物、饮料、膳食或饮食模式中含有显著高于普通或平均水平的蛋白质含量。
具体解释如下:
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核心含义:
- High (高的): 表示数量、水平或程度显著超出一般标准。
- Protein (蛋白质): 指一种由氨基酸组成的大分子营养物质,是构成人体肌肉、骨骼、皮肤、头发、酶、激素等组织器官的基本成分,对身体的生长、修复、免疫和各种生理功能至关重要。
- 组合意义: 因此,"high-protein" 直接指某物含有大量的蛋白质。
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在营养学中的应用:
- 描述食物/饮品: 这是最常见的用法。例如:
- 一块high-protein 能量棒 (high-protein energy bar) 意味着这块能量棒的蛋白质含量远高于普通的糖果或零食棒。
- 一份high-protein 早餐 (high-protein breakfast) 是指包含鸡蛋、希腊酸奶、瘦肉等高蛋白食材的早餐。
- high-protein 奶昔 (high-protein shake) 是专门添加了蛋白粉或其他蛋白质来源的饮品。
- 描述饮食模式: 指一种刻意增加蛋白质摄入比例的饮食方式,如某些健身人群、减肥人群或特定疾病康复人群采用的饮食策略。这种饮食通常强调摄入瘦肉、禽类、鱼类、蛋类、奶制品、豆类、坚果和种子等富含蛋白质的食物,并可能限制碳水化合物或脂肪的摄入比例。
- 量化标准(相对性): “高蛋白” 是一个相对概念,没有全球统一的绝对数值标准。它通常意味着:
- 该食品的蛋白质含量在其同类产品中属于高水平(例如,高蛋白酸奶 vs 普通酸奶)。
- 该食品每份或每100克提供的蛋白质克数较高。
- 该食品提供的热量中,来自蛋白质的比例较高(例如,蛋白质提供总热量的20%或以上可能被认为是高蛋白,但这会因定义和目的而异)。例如,美国食品药品监督管理局 (FDA) 允许标注“高蛋白”的条件是:该食品每参考量所含蛋白质达到“每日摄入参考值 (Daily Value)”的20%或以上。中国相关标准也有类似规定,强调其含量显著高于同类普通食品。
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目的与益处:
- 促进肌肉生长与修复: 蛋白质是肌肉合成的原料,对于运动后恢复、增肌和防止肌肉流失(尤其在减肥或衰老过程中)至关重要。这是健身人群关注高蛋白的主要原因。
- 增加饱腹感: 蛋白质比碳水化合物和脂肪更能提供饱腹感,有助于控制食欲和减少总热量摄入,对体重管理有益。
- 支持新陈代谢: 消化蛋白质本身需要消耗更多能量(食物热效应),可能对维持或提升基础代谢率有轻微帮助。
- 其他生理功能: 作为酶、激素、抗体等的基础,充足的蛋白质摄入对免疫系统、伤口愈合、头发皮肤健康、以及各种生化反应都必不可少。
权威参考来源:
- 中国营养学会: 作为中国营养学领域的权威机构,其发布的《中国居民膳食指南》详细阐述了包括蛋白质在内的各类营养素的推荐摄入量、食物来源及其对健康的重要性。指南强调平衡膳食,但也认可在特定生理阶段或需求下(如健身、老年人防肌肉衰减)保证充足优质蛋白质摄入的价值。 (参考来源:中国营养学会官网 - https://www.cnsoc.org/, 特别是其发布的膳食指南相关文件)。
- 世界卫生组织 (WHO): WHO 提供关于蛋白质等营养素摄入的全球性建议,强调蛋白质在生命各个阶段(尤其是儿童发育)的关键作用以及优质蛋白质(含必需氨基酸)的重要性。 (参考来源:WHO 营养主题页面 - https://www.who.int/health-topics/nutrition)。
- 美国农业部食品成分数据库 (USDA FoodData Central): 这是一个极其详尽的公开数据库,提供各种食物的营养成分数据,包括精确的蛋白质含量。用户可以通过查询不同食物的数据来比较和理解哪些食物属于“高蛋白”范畴。 (参考来源:USDA FoodData Central - https://fdc.nal.usda.gov/)。
网络扩展资料
“high protein”是一个英语短语,由两个单词组成:
- high(形容词):意为“高的”,指数量、程度或水平较高。
- protein(名词):意为“蛋白质”,是人体必需的营养素,由氨基酸构成,参与肌肉生长、组织修复、酶合成等生理功能。
整体含义
“high protein”通常描述食物、饮品或膳食中蛋白质含量较高的特性。例如:
- 高蛋白食品:鸡胸肉、鸡蛋、希腊酸奶、豆类等。
- 高蛋白饮食:通过增加蛋白质摄入来支持健身、减脂或特定健康目标的饮食方式。
应用场景
- 营养标签:食品包装标注“high protein”表示每100克含至少20%的蛋白质(不同国家标准可能略有差异)。
- 健身需求:增肌或运动恢复时,需摄入更多蛋白质以促进肌肉合成。
- 健康管理:高蛋白饮食可增强饱腹感,辅助体重控制。
注意事项
过量摄入可能增加肾脏负担,建议根据体重和活动量调整(一般成人每日推荐量为0.8-1.2克/公斤体重)。特殊人群(如肾病患者)需遵医嘱。
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