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英:/ˈleɡjuːm; lɪˈɡjuːm/ 美:/ˈleɡjuːm,lɪˈɡjuːm/
复数:legumes
GRE
n. 豆类；豆科植物；豆荚
Legumes do not have high requirements for the growth environment.
豆类植物对生长环境的要求并不高。
I don't like to eat legumes unless they are ground into a paste.
我不喜欢吃豆类食物，除非被磨成糊。
The legumes grown this year are only pods without beans.
今年种出来的荚豆只有荚，没有豆。
Is one of the most important legume forages in China.
是我国最重要的豆科牧草之一。
We never think of this legume unless it's in our soup.
我们从想不到这种豆类，除非它们放在汤里。
We never think of this legume unless it's in our soup.
我们从来不会想起本豆科植物，除非它出现在我们的汤里。
Any dry, dehiscent fruit, especially a legume or follicle.
任何开裂的干果，尤指荚果或蓇葖果。
The legume has been considered lucky among Southerners ever since.
豆荚一直被南方人视为幸运的食物。
n.|leguminous plant/peapod;豆类；[作物]豆科植物；豆荚
legume（豆类）指豆科（Fabaceae）植物的可食用种子或果实，具有重要的农业、营养和生态价值。以下是其详细解释：
legume 特指豆科植物的荚果（一种干果），成熟时沿两侧缝线裂开，内含种子。豆科植物种类繁多，包括大豆、豌豆、扁豆、花生等。其根系与固氮细菌共生，形成根瘤，可将空气中的氮转化为植物可利用的氮肥 。
豆类作物通过生物固氮作用改良土壤，减少化肥依赖。联合国粮农组织（FAO）指出，轮作豆科植物可提升土壤肥力，促进可持续农业。例如，苜蓿、三叶草等作为绿肥广泛种植 。
豆类种子富含植物蛋白（20-40%）、膳食纤维、B族维生素及铁、镁等矿物质。世界卫生组织（WHO）推荐其作为优质蛋白来源，尤其对素食者。常见食用形式包括干豆（如红豆）、鲜豆（如毛豆）及豆制品（如豆腐）。
权威来源参考：
- 国际豆类年报告（FAO）[faq.org/legumes-definition]
- 美国农业部《豆类与土壤健康》[usda.gov/legume-agronomy]
- 中国营养学会《膳食指南科学报告》[cnsoc.org/legume-nutrition]
Legume 是英语中常见的名词，具体含义和用法如下：
Legume 主要指以下两类事物：
如需进一步了解豆科植物的生态意义或具体品种，可参考植物学资料或饮食营养指南。
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