marmite是什么意思，marmite的意思翻译、用法、同义词、例句

marmite英标

英:/'mɑːmaɪt; mɑː'miːt/ 美:/ˈmɑːrmaɪt/

常用词典

例句

同义词

专业解析

Marmite 是一个具有多重含义的英语单词，主要与一种著名的食品品牌相关，但也指代一种厨房器皿。以下是其详细解释：

1. 食品品牌 (主要含义):

   • 定义： Marmite 最广为人知的含义是英国的一种深色、粘稠、味道极其浓郁且独特的酵母提取物酱料（Yeast Extract Spread）。它由啤酒酿造过程中产生的酵母副产品制成。
   • 特点：
     • 味道： 味道非常强烈、咸鲜（umami），带有类似酱油或肉汁的浓郁风味，但更具冲击力。这种独特的味道使其成为典型的“Love it or hate it”（爱之深或恨之切）的食物。牛津词典将其描述为“一种味道非常浓烈的深棕色酱料，人们要么非常喜欢，要么非常讨厌”。
     • 质地： 粘稠、油亮。
     • 成分： 主要成分是酵母提取物，通常还含有盐、蔬菜提取物、维生素（如B族维生素，特别是B12）和香料。
     • 食用方式： 最常见的吃法是薄薄地涂抹在吐司、面包或饼干上，通常搭配黄油。它也可以用于烹饪，为汤、炖菜或肉汁增添风味。
   • 历史与品牌： Marmite 品牌由德国科学家 Justus von Liebig 于19世纪末发现酵母提取物可食用后创立。品牌名称“Marmite”直接借用了盛放它的陶罐的名称（见下文次要含义）。该品牌在英国及部分英联邦国家（如新西兰、南非，南非有当地版本）拥有极高的知名度。目前，Marmite 品牌隶属于跨国消费品公司联合利华（Unilever）。
   • 文化意义： Marmite 因其极端分化的口味接受度，已成为英国流行文化中的一个标志。其广告语“Love it or hate it”深入人心，甚至衍生出“Marmite effect”或“Marmite reaction”这样的短语，用来形容任何引发强烈爱憎两极分化的事物或人。来源：Oxford Languages (牛津词典定义), Unilever (品牌历史与产品信息), BBC Food (文化背景介绍)。

2. 厨房器皿 (次要含义):

   • 定义： Marmite 在法语中指的是一种传统的、带有盖子的深圆形陶制或金属制炖锅、砂锅或汤罐。其设计通常有直边或略微倾斜的边。
   • 用途： 这种器皿传统上用于慢炖、煲汤或在烤箱中烹饪菜肴（如法式炖菜）。它类似于荷兰锅（Dutch Oven）或砂锅（Casserole Dish）。
   • 词源： 英文食品品牌 Marmite 正是得名于这种容器，因为最初的产品就是装在这种陶罐中销售的。来源：Larousse Gastronomique (烹饪百科全书), Merriam-Webster Dictionary (词源解释)。

在日常英语使用中，尤其是在英国语境下，“marmite” 最常指代的是那款味道浓烈、爱憎分明的酵母酱品牌及其产品。其强烈的风味和文化象征意义使其远远超出了单纯食品的范畴。而其作为厨具的含义虽然存在且是品牌名称的来源，但在现代英语日常交流中已较少单独使用。

网络扩展资料

Marmite 是一个多义词，具体含义需结合语境理解：

1.厨具（名词）

• 定义：指一种大型带盖的汤锅或砂锅，通常用于炖煮食物。部分型号可能带有支脚，适合直接置于火上烹饪（如、4、8）。
• 材质：常见材质包括铸铁、陶瓷或耐热玻璃，法语中还可指压力锅（）。

2.食品（专有名词，首字母大写）

• 定义：英国知名调味品品牌，中文译作“马麦酱”。由啤酒酵母提取物制成，呈深棕色，味道浓郁独特（、5、6）。
• 用途：常涂抹于面包、饼干，或用于烹饪提鲜。因口味两极分化，英语中衍生出“Marmite效应”一词，形容事物令人爱憎分明。

其他信息

• 发音：英式 /ˈmɑːmaɪt/，美式 /ˈmɑːrmaɪt/（、7）。
• 词源：源自法语“marmite”（锅），后引申为酵母酱商标（）。

如需进一步了解品牌历史或食谱，可参考权威词典或品牌官网。

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