oysters是什么意思，oysters的意思翻译、用法、同义词、例句

oysters英标

英:/ˈɔɪstə(r)z/ 美:/'ɔɪstər/

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专业解析

牡蛎（oysters）是双壳类软体动物，属于牡蛎科，广泛分布于全球温带和热带海域的潮间带及浅海区域。作为滤食性生物，它们通过鳃过滤海水中的浮游生物和有机颗粒获取营养。成年牡蛎通过足丝腺分泌物质附着在岩石、船体或其他硬质基底上，形成密集的牡蛎礁。

从生态学角度看，牡蛎礁被誉为"海洋热带雨林"，每只成年牡蛎每天可过滤约190升海水，有效改善水质并促进营养盐循环。美国国家海洋和大气管理局（NOAA）的研究表明，牡蛎礁能为200余种海洋生物提供栖息地，包括经济鱼类、甲壳类动物和微型藻类。

在人类应用层面，牡蛎具有三重价值：首先作为重要水产养殖品种，全球年产量超过600万吨，中国、法国和美国是主要生产国；其次其贝壳富含碳酸钙，可用于土壤改良剂和建筑材料；最后约2%的牡蛎会自然形成珍珠，其中澳大利亚西北海域出产的南洋金珠直径可达20毫米，具有极高经济价值。

营养学数据显示，每100克生牡蛎含锌16.5毫克，满足成人日需量的150%，同时富含维生素B12、硒和ω-3脂肪酸。但需注意生食风险，美国食品药品监督管理局（FDA）建议孕妇、免疫低下者选择烹饪后的牡蛎制品。

网络扩展资料

"Oysters"（牡蛎/生蚝）是海洋中的一种双壳类软体动物，广泛分布于全球温带和热带海域的礁石、河口或浅海区域。以下是其详细解释：

1. 生物学定义

• 基本特征：牡蛎外壳粗糙且不规则，两片壳通过弹性韧带连接，通常附着在岩石或其他硬质表面上生活。
• 分类：属于双壳纲（Bivalvia），常见种类包括太平洋牡蛎（Crassostrea gigas）和欧洲扁牡蛎（Ostrea edulis）等。

2. 食用与经济价值

• 美食用途：生蚝肉可直接生食（搭配柠檬汁或酱汁），也可烹饪（如炭烤、油炸）。因其鲜美的口感和高营养价值（富含锌、维生素B12和蛋白质）而广受欢迎。
• 养殖产业：全球牡蛎养殖规模庞大，尤其在法国、美国、中国和澳大利亚等地，是海鲜市场的重要商品。

3. 珍珠形成

• 天然珍珠：当沙粒或寄生虫等异物进入牡蛎体内，其外套膜会分泌珍珠质（nacre）层层包裹异物，最终形成珍珠。这一过程通常需要数年。
• 养殖珍珠：通过人工植入珠核，可大规模培育珍珠，日本、澳大利亚和法属波利尼西亚是主要产地。

4. 生态作用

• 水质净化：一只牡蛎每天可过滤约190升海水，有效去除悬浮颗粒和藻类，改善水体透明度。
• 栖息地构建：牡蛎礁为鱼类、蟹类等海洋生物提供庇护所，维护沿岸生态系统的生物多样性。

5. 文化象征

• 谚语引用：英语中常用“The world is your oyster”（世界尽在掌握）比喻机会无限，源自莎士比亚戏剧《温莎的风流娘儿们》。
• 文学与艺术：牡蛎常被用作生命力、神秘感或奢华的象征，例如在绘画和诗歌中。

若需了解特定品种或更深入的生物学细节，建议查阅海洋生物学术资料或养殖行业报告。

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