pectin是什么意思，pectin的意思翻译、用法、同义词、例句
pectin英标
英:/'ˈpektɪn/ 美:/'ˈpektɪn/
词性
复数:pectins
常用词典
n. [生化] 果胶；胶质
例句
The raw materials for commercial production of pectin are citrus peel and apple peel.
商业化生产果胶的原料主要是柑橘皮及苹果皮。
There are two types of pectin: homopolysaccharides and heteropolysaccharides.
果胶的组成成分有同质多糖和杂多糖两种类型。
Pectin is almost insoluble in ethanol and other organic solvents.
果胶几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。
The content of uronic acids decreased in the portions of pectin.
果胶部分的糖醛酸含量降低。
Furthermore, the content of glucose and galacturonic acid were higher in sweet potato pectin.
同时，甘薯果胶中半乳糖醛酸和葡萄糖的含量较高。
Apples are an excellent source of pectin.
苹果是果胶的极好来源。
Of or relating to or derived from pectin.
属于、关于或得自于果胶的。
Approx. 300-400g preserving sugar with added pectin.
大约300克至400克添加了果胶的蜜饯糖。
同义词
n.|jellies/gelatine;[生化]果胶；胶质
网络扩展资料
Pectin是一种在植物细胞壁中发现的多糖类物质，可以用来制作果酱和果冻。以下是有关pectin的详细解释：
例句
- The pectin in apples helps to thicken the sauce.（苹果中的果胶有助于增稠酱汁。）
- The recipe calls for two tablespoons of pectin.（这个食谱需要两汤匙的果胶。）
用法
Pectin通常用于制作果酱和果冻，因为它可以增稠和凝固液体。它也可以用作药物和化妆品中的成分。
解释
Pectin是一种多糖，由α-D-半乳糖酸和D-半乳糖酸组成。它是植物细胞壁中的主要成分之一，可以在果实和蔬菜中找到。在果实成熟时，pectin会分解，导致果实变软。因此，添加pectin可以帮助保持果实的形状和质地。
近义词
- Gelling agent（凝胶剂）
- Thickener（增稠剂）
- Binder（粘合剂）
反义词
- Liquid（液体）