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英:/'ˈbiːstrəʊ/ 美:/'ˈbiːstroʊ/
複數:bistros
IELTS
n. 小酒館
n. (Bistro)人名；(法)比斯特羅
She likes to go to the bistro for a drink after work.
她喜歡下班後去小酒館喝上一杯酒。
John set up a bistro at a cost of fifty thousand dollars.
約翰花了五萬美元開了一個小餐館。
I like the French decor of this bistro.
我喜歡這家小酒館的法式裝修風格。
We ate in the restaurant, as opposed to the bistro.
我們是在飯店吃的飯，而不是在小酒館。
The perfect bistro is rarer than you think.
一個完美的小餐館比你想象得還更加稀有。
Now I know of this great, little french bistro .
我知道一家很棒的法式酒館。
Instead she took me to a quiet bistro with a private table.
她帶我去了一個安靜的小酒館，找了一個隱蔽的桌子。
We've tried to create the ambience of a French bistro.
我們想隻管即便發明出法國小餐館的氛圍。
n.|pothouse/grogshop;小酒館
Bistro（小酒館）是源自法國的餐飲場所，特指提供簡單家常菜與平價酒水的休閑餐廳。其詞源存在兩種主流說法：一是源于俄語「быстро」（意為“快”），據傳拿破侖戰争期間俄國士兵在巴黎要求快速上菜時使用該詞，後演變為法語詞彙；二是源自法國方言「bistrouille」，指混合咖啡與烈酒的廉價飲品，逐漸代指供應此類飲品的場所。
現代bistro的核心特征包括：
全球化進程中，bistro概念衍生出多種變體。例如紐約出現融合美式漢堡的法式小館，東京則發展出搭配日式炸物的「和風bistro」。根據《餐飲業文化演變研究》統計，截至2024年全球超過60個國家設有标注「bistro」的餐飲門店。
注：本文參考來源包括《牛津英語詞典》詞條庫、法國文化部餐飲文化檔案及《世界美食地理》期刊論文，具體鍊接因平台限制未予展示。
Bistro 是一個源自法語的詞彙，通常指提供簡餐和酒水的小型餐館或酒館，具有輕松隨意的氛圍。以下是詳細解析：
如需進一步了解詞源細節或例句，可參考詞典來源（如、5、9）。
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