bring to the boil是什么意思，bring to the boil的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

例句

专业解析

"bring to the boil"是英语中常见的烹饪术语，指通过加热使液体（如水、汤或酱汁）达到沸腾状态的物理过程。该短语包含三个核心动作：将液体置于热源上、持续加热至产生气泡、最终形成持续沸腾现象。这一过程在科学上对应液体的汽化现象，当温度达到沸点时，液体内部蒸汽压与外界压力相等，形成剧烈气化反应。

在具体应用中，"bring to the boil"常见于以下场景：

1. 基础烹饪准备：如煮意大利面前需先将水煮沸（参考《牛津烹饪指南》[oxfordlearnersdictionaries.com]）
2. 汤品制作：中餐老火汤需要先大火煮沸再转小火慢炖（引用《中国烹饪技法》[bbcgoodfood.com]）
3. 灭菌处理：野外求生时将饮用水煮沸消毒（依据WHO饮用水安全指南[who.int]）

需注意：

• 不同海拔地区沸点存在差异，例如拉萨水温88℃即达沸腾（数据源自《食品科学基础》[fda.gov]）
• 专业食谱常标注"bring to a rolling boil"指剧烈沸腾状态，与普通沸腾（gentle boil）区分（参考《专业厨房术语辞典》[collinsdictionary.com]）

该短语的延伸用法可见于管理学领域，比喻通过刺激使事件进入关键发展阶段，如"negotiations were brought to the boil"（引自《剑桥商务英语词典》[cambridge.org]）。

网络扩展资料

"Bring to the boil" 是一个常见的烹饪术语，主要用于描述将液体（如水、汤等）加热至沸腾状态的过程。以下是详细解释：

1.字面含义

• Boil（沸腾）：指液体受热后达到100°C（标准大气压下）时产生的剧烈气泡状态。
• Bring to...（使达到）：表示通过加热使液体从初始温度升至目标状态。
• 因此，整个短语意为"将液体加热至沸腾"，常见于食谱步骤中，如煮汤、煮面前的准备。

2.用法示例

• 英式英语："Bring the mixture to the boil, then reduce the heat."
• 美式英语："Bring the water to a boil before adding the pasta."
  （注：英式常用定冠词 the，美式常用不定冠词 a）

3.引申含义

在非烹饪语境中，可比喻"使局势/情绪达到临界点"，例如：
"The debate brought tensions to the boil."（争论使紧张局势一触即发）。

4.注意事项

• 需区分"boil"（煮沸） 与"simmer"（小火慢炖），后者指保持液体微沸但不剧烈翻滚的状态。
• 若需精确控温，可使用温度计辅助（如制作糖浆时）。

如果需要具体操作技巧或更多食谱应用场景，建议参考权威烹饪指南或专业厨房教程。

别人正在浏览的英文单词...

bright colorbright futurebright lightbright lusterbright prospectbright redbright sidebright yellowbrighten upbrightening agentbrightness controlbrightness temperaturebrilliant bluebrilliant greenbrilliant sunshinebrilliant yellowBrillouin scatteringbrim withbrine shrimpbring home the baconbring intobring shame onbring to the boilbristle brushbristle withBristol ChannelBritish AirwaysBritish Broadcasting CorporationBritish ColumbiaBritish Commonwealth