defrosting是什么意思，defrosting的意思翻译、用法、同义词、例句

类别

GRE,GMAT

常用词典

例句

专业解析

Defrosting是一个英语复合词，由前缀"de-"（去除）和"frost"（霜冻）构成，主要含义指通过温度回升或物理手段使冻结物质恢复常态的过程。该术语在不同领域具有专业应用：

1. 食品科学领域

   指冷冻食品通过自然解冻（4℃冷藏环境）、流水解冻或微波解冻等方式，将食材温度从-18℃回升至0℃以上的过程。美国农业部建议冷藏解冻法能最大限度保持食品安全性，解冻后需在3-4天内烹饪食用。

2. 制冷设备领域

   特指冰箱、冷库等设备定期去除蒸发器表面结霜的操作。现代设备多采用自动逆循环除霜技术，通过短时升温融化冰霜，避免霜层过厚影响制冷效率。国际制冷学会指出，定期除霜可降低设备能耗约15%。

3. 医学生物领域

   在细胞冷冻保存技术中，defrosting指将液氮保存的生物样本通过梯度复温恢复活性，此过程需严格控制解冻速率。根据《自然》子刊报道，胚胎干细胞的最佳解冻速率为每分钟升温1-2℃。

该词的动词形态"defrost"最早见于1925年《科学美国人》杂志，用于描述新型冰箱的自动除霜功能。在语言学演变中，逐渐扩展为包含机械除霜和生物解冻的双重含义。

网络扩展资料

以下是关于单词“defrosting”的详细解释：

1.词性与发音

• 词性：动词“defrost”的现在分词形式，也可作动名词使用，表示动作或过程。
• 发音：英式与美式发音均为[diː'frɒstɪŋ]。

2.核心含义

• 基本定义：指通过去除冰霜或低温冻结状态使物体恢复常温或正常状态的过程。
  • 解冻：常用于食物（如肉类、冷冻食品）从冷冻状态到可处理或烹饪的状态。
  • 除霜：指冰箱、空调等设备去除内部结霜的操作。

3.应用场景

• 家电领域：如抽湿机、冰箱的“化霜模式”（显示“defrosting”时表示设备正在自动除霜）。
• 食品处理：冷冻食品解冻需控制速度，避免过快影响品质（如“Don’t let the meat defrost too quickly”）。

4.语法与变形

• 动词变形：
  • 过去式：defrosted
  • 现在分词：defrosting
  • 第三人称单数：defrosts。
• 相关词组：auto defrost（自动除霜）、defrost timer（化霜定时器）。

5.补充说明

• 技术场景：在工业或工程中，可能涉及“融霜系统”（defrost system）的设计。
• 同义表达：thaw（解冻）、de-ice（除冰），但“defrost”更强调设备或主动操作过程。

如需进一步了解具体设备操作或食品解冻的科学方法，可参考相关家电说明书或食品处理指南。

别人正在浏览的英文单词...

escape routeescape velocityescaped criminalEscherichia coliescrow accountesophageal canceresophagus cancerEsoteric Buddhismespecially Englishespresso coffeeespresso machineessay testessence of beautyessence of chickenessential amino acidessential componentessential conditionessential drugsessential elementessential hypertensionessential oilestablish a businessestablish asestablish oneself inestablished companyestablished conventionsestablished practiceestablishing business relationsEstate Agents Authorityestate tax