forecooling是什么意思，forecooling的意思翻译、用法、同义词、例句

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词性： 名词

发音： [fɔrˈku:liŋ]

定义： 在食品或其他物品被冷冻之前，使用低温（通常在°C到10°C之间）的空气或水对其进行冷却的过程。

例句：

• The forecooling process is necessary for preserving the quality and freshness of fruits and vegetables during transportation. ( 运输过程中，预冷处理对于保持水果和蔬菜的质量和新鲜度是必要的。)

用法： forecooling通常用于食品和农产品的冷藏和运输，以确保它们在整个运输过程中保持新鲜和品质。它可以通过使用低温空气或水对食品进行冷却来实现。在一些国家，法律要求在运输前对某些食品进行forecooling处理。

解释： forecooling是一种预处理方法，用于在食品或其他物品被冷冻之前对其进行冷却，以确保它们在冷冻过程中保持品质和新鲜度。由于食品的温度过高会导致细菌和微生物的生长，因此在运输前对其进行forecooling处理可以有效地延长其保质期。

近义词： precooling

反义词： heating

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