gourmand是什么意思，gourmand的意思翻译、用法、同义词、例句

gourmand英标

英:/'ˈɡʊəmənd/ 美:/'ˈɡʊrmɑːnd/

常用解释

美食家

词性

复数 gourmands

类别

GRE

常用词典

例句

同义词

专业解析

Gourmand 是一个源自法语的词汇（原拼写为 gourmant），最初在中世纪指代“贪食者”或“暴饮暴食的人”。随着语言演变，现代英语中该词的含义逐渐扩展，如今更常用于描述对食物有强烈热情的人，尤其指那些不仅喜爱品尝美食，还热衷于探索饮食文化、烹饪技艺的爱好者。其词源可追溯至拉丁语 gurmus（意为“贪吃”），后经法语化形成。

与近义词gourmet 不同，gourmand 隐含更明显的“享受食量”倾向，而非单纯追求精致或高雅饮食。例如，一名 gourmet 可能专注于品鉴稀有葡萄酒和米其林菜肴，而 gourmand 则可能因沉迷于街头小吃或家庭式大份量餐点而感到满足。尽管如此，该词在当代语境中贬义色彩已减弱，更多用于中性甚至褒义表达，如美食评论中常用“a gourmand’s paradise”形容品类丰富的餐饮目的地。

在文化研究中，gourmand 也被视为一种生活态度的象征，代表对感官体验的开放性与对日常愉悦的珍视。例如，法国哲学家布里亚-萨瓦兰在《味觉生理学》中提出：“发现一道新菜，胜过发现一颗新星”，这一观点常被引用以诠释 gourmand 精神的核心。

网络扩展资料

单词gourmand 的含义较为丰富，需结合语境理解，以下是详细解释：

1.基本词义

• 名词：指“喜欢吃喝的人”或“贪吃者”，常带有贬义，强调过量饮食（如、2、3、6、10）。例如：

  He was long famed as a gourmand.（他因贪吃而闻名。）

• 中性或褒义：也可表示“美食家”，但更偏向对食物的热爱而非专业鉴赏（如）。例如：

  蔡澜先生是懂得品味美食的“gourmand”。

2.发音与词性

• 英式发音：/ˈɡʊəmənd/，美式发音：/ˈɡʊrmɑːnd/。
• 复数形式：gourmands。

3.法语中的扩展含义

在法语中，gourmand 还可作形容词，表示：

• 贪吃的：être gourmand d'un mets（特别喜欢某种菜肴）
• 贪图：être gourmand de flatteries（喜欢奉承）
• 植物学术语：指“徒长枝”（如、8）。

4.与 gourmet 的区别

• gourmand：侧重对食物的热情或过量食用，可能含贬义。
• gourmet：强调对食物品质的专业鉴赏，更具褒义。

5.使用注意

• 需根据语境判断褒贬，如：

  贪食者可能在自助餐厅取食过量，而美食家追求食材与烹饪的独特体验。

• 法语中还可形容“大量消耗资源的物体”，如 une voiture gourmande en essence（油耗大的车）。

如需进一步了解词源或例句，可参考词典来源（如、2、6）。

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