meuniere是什么意思，meuniere的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

adj. （尤指鱼等）面裹的

But the fried fish meuniere is very good.

但是那道软煎鱼不错。

Sole meuniere, Latin and Greek, algebra — you can teach it!

煎鳎鱼，拉丁语和希腊语，代数——你都能教！

Meuniere是一个法语词汇，用于描述一种特定的烹饪风格，通常用于鱼类和肉类。以下是有关Meuniere的详细解释。

Meuniere是一个名词。

Meuniere是一种烹饪风格，通过将食材（通常是鱼或肉）在面粉中覆盖，然后在牛油中煎炸，最后用柠檬汁和黄油制成酱汁。这种烹饪风格的名字来源于法语单词“meuniere”，意思是“面粉磨坊主人的妻子”，因为这种烹饪方法最初是由面粉磨坊主人的妻子发明的。

Meuniere的发音为“muhn-YAIR”。

这个词通常用于描述一道烹饪风格，例如：“这道鲈鱼meuniere非常美味。”

Meuniere是一种经典的法式烹饪方式，通过将食材涂上面粉，然后在黄油中煎炸，使其变得酥脆。最后，用柠檬汁和黄油制成酱汁，浇在煮熟的食材上，增加风味。这种烹饪方法最初是由面粉磨坊主人的妻子发明的，因为她需要找到一种方法来制作更加美味的鱼。