oolong是什么意思，oolong的意思翻译、用法、同义词、例句

oolong英标

英:/''uːlɒŋ/ 美:/''ʊlɔŋ/

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专业解析

乌龙茶（Oolong）是一种中国传统半发酵茶类，其名称源自汉语“乌龙”（wūlóng），原意是“黑色的龙”，据传与茶叶加工后呈现的卷曲形态及深褐色泽有关。该茶类在发酵程度上介于绿茶（未发酵）和红茶（全发酵）之间，核心加工工艺包括晒青、摇青、杀青、揉捻和烘焙，其中摇青环节通过叶片碰撞促进氧化反应，形成独特的“绿叶红镶边”特征。

根据中国茶叶流通协会的分类标准，乌龙茶按产地可分为四大类：闽北乌龙（如武夷岩茶）、闽南乌龙（如安溪铁观音）、广东乌龙（如凤凰单丛）和台湾乌龙（如冻顶乌龙）。其风味谱系涵盖花香、果香、蜜香和焙火香等多种类型，例如铁观音的“观音韵”和大红袍的“岩骨花香”均为代表性风味表达。

在健康功效方面，福建农林大学2023年发表于《Food Chemistry》的研究表明，乌龙茶中特有的茶多酚衍生物（如茶黄素、茶红素）具有显著的抗氧化活性，其儿茶素含量比绿茶低但生物利用率更高。台湾卫生研究院的临床数据显示，每日饮用300ml乌龙茶可使成年人的基础代谢率提升约4%-7%。

从文化维度考察，乌龙茶艺作为国家级非物质文化遗产，其冲泡技法讲究“水、器、火”三者的协调，典型如潮汕工夫茶的“关公巡城”“韩信点兵”分茶手法，体现了中国传统茶道“和静怡真”的哲学思想。

网络扩展资料

oolong 是英语中对中文"乌龙"的音译，特指中国传统茶类中的乌龙茶。以下是关于该单词的详细解释：

1. 发音与词源
   音标为英式 /ˈuːlɒŋ/ 或美式 /ˈuːlɑːŋ/，直接源自闽南语对"乌龙"的发音。其英语拼写在19世纪通过中国茶叶贸易传入西方。

2. 基本定义
   指经过半发酵工艺（部分氧化）制成的中国茶，茶叶色泽乌润，冲泡后呈现琥珀色，兼具绿茶清香与红茶醇厚的特点。

3. 分类与特点
   乌龙茶属于中国六大茶类之一，按产地可分为：

   • 闽北乌龙（如大红袍）
   • 闽南乌龙（如铁观音）
   • 广东乌龙（如凤凰单丛）
   • 台湾乌龙（如冻顶乌龙）
     发酵程度介于15%-70%，制作工艺包含晒青、摇青、炒青等多道工序。

4. 常见搭配与使用
   英语中常以oolong tea形式出现，例如自动售货机标注、茶叶包装等场景（例：The vending machine sells oolong tea.）。

若需了解乌龙茶冲泡方法或具体品种，可通过专业茶叶资料进一步查询。

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