safflower seed是什么意思，safflower seed的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

红花籽（Safflower Seed） 是指菊科（Asteraceae）植物红花（Carthamus tinctorius L.）的干燥成熟种子。它是红花这种一年生草本植物的主要繁殖器官和重要经济产物之一。

红花籽具有以下主要特征和用途：

1. 植物学特征与来源：红花籽呈倒卵形或椭圆形，通常长约5-8毫米，宽约3-5毫米，表面光滑，有四条突起的纵棱线，颜色为白色或灰白色。它们包裹在由总苞片发育而成的坚硬果壳内。红花原产于中东、印度等地，现广泛种植于全球温带和亚热带地区，包括中国、美国、印度、墨西哥等国家，是一种重要的油料和经济作物。

2. 主要用途：

   • 榨取食用油：红花籽最重要的用途是榨油。红花籽油（Safflower Oil） 是一种高品质的食用植物油，以其极高的不饱和脂肪酸含量而闻名，特别是亚油酸（Linoleic Acid）（一种Omega-6脂肪酸）的含量可达70%以上，甚至更高。这使得红花籽油具有降低胆固醇、有益心血管健康的潜力。根据加工方式不同，红花籽油可分为高油酸型和传统高亚油酸型。其色泽淡黄，气味和味道温和，烟点较高，适合凉拌、煎炒等多种烹饪方式。
   • 药用价值：在传统医学体系（如中医）中，红花籽及其油被认为具有一定的药用价值。中医认为红花籽性味辛温，归心、肝经，具有活血通经、祛瘀止痛的功效，可用于辅助治疗闭经、痛经、跌打损伤等症。现代研究也关注其富含的不饱和脂肪酸对血脂调节和抗炎的作用。
   • 饲料：榨油后的红花籽饼粕富含蛋白质，可作为牲畜和家禽的饲料。
   • 工业原料：红花籽油也可用于制造油漆、清漆、润滑油等工业产品。

注意事项：虽然红花籽油营养价值高，但因其富含Omega-6脂肪酸，过量摄入且Omega-3脂肪酸摄入不足时，可能打破体内脂肪酸平衡。孕妇及有出血倾向者应慎用红花籽相关药用产品。

网络扩展资料

safflower seed 是红花（学名：Carthamus tinctorius）的种子，具体释义如下：

1. 植物学定义
   safflower seed 来源于一年生菊科植物红花，该植物原产于欧亚大陆，具有类似蓟的形态特征，花朵呈红色或橙色。

2. 主要用途

   • 榨油：红花籽富含油脂（含油量约20-40%），可提取红花籽油（safflower seed oil，CAS号8001-23-8），广泛用于烹饪、食品加工和工业领域。
   • 药用价值：研究表明，红花籽提取物可能具有抑制血小板聚集、调节凝血时间等作用。
   • 其他用途：历史上红花籽油曾被用作天然染料原料，但现代更多用于化妆品和保健品。

3. 成分特点
   红花籽油以不饱和脂肪酸为主（如亚油酸），属于健康食用油范畴，适合低温烹饪。

如需更完整的化学成分或种植信息，可参考、3、4的学术资料。

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