學習工具
英:/kəˈsɑːvə/ 美:/kəˈsɑːvə/
n. 木薯（等於cassawa）
I like to come to this restaurant for cassava after work.
我工作結束後很喜歡來這家餐廳吃木薯粉。
This farmer began to learn cassava cultivation techniques.
這位農民開始學習木薯的種植技術。
This year's cassava production has increased significantly compared with that of last year.
今年木薯的産量與去年相比有了大幅提升。
Even the major food crops of the poor—wheat, rice, white maize, potato, and cassava—are also being neglected, according to SOFA 2004.
根據《2004年糧農狀況》，即使窮人的主要糧食作物——小麥、稻米、白玉米、馬鈴薯和木薯——亦受到忽視。
There is a combinated beverages called bubble tea, which consists of cold and hot drinks made from cassava balls and tropical juices.
有一種叫珍珠茶的組合飲料，其中有冷飲和熱飲，是用木薯球和熱帶果汁混合而成的。
We're eating cassava and ugali.
這會兒我們正在吃木薯和玉米粉。
The women grow cassava, beans and bananas.
這些女人種植木薯、豆子和香蕉。
They planted corn, bananas, cassava, and Irish potatoes.
他們種植玉米、香蕉、木薯和馬鈴薯。
cassava starch
木薯澱粉
n.|yuca;[作物]木薯（等於cassawa）
木薯（Cassava），學名Manihot esculenta Crantz，是一種原産於南美洲的熱帶灌木，現廣泛種植於非洲、亞洲和拉丁美洲等地區。作為全球重要的糧食作物，其塊根富含澱粉，是超過8億人口的主要熱量來源。以下是其詳細解釋：
木薯屬於大戟科，具有以下特征：
塊根可制成面粉、顆粒（如西非的"嘎裡"）、澱粉（如泰國"Tapioca"）或發酵食品（如剛果"富富"）。其澱粉具有高粘度、低糊化溫度特性，廣泛用於食品工業增稠劑。
用於生産生物乙醇、膠粘劑和可降解塑料。巴西等國将其作為可再生能源原料，降低化石燃料依賴。
葉片蛋白質含量達20%（幹重），是優質動物飼料來源。塊根加工殘渣也可用於畜牧養殖。
每100g塊根提供160kcal熱量，含38g碳水化合物（主要為澱粉），但蛋白質（1.4g）和微量營養素含量較低。葉片富含維生素A、蛋白質和礦物質。
苦木薯含亞麻苦苷（linamarin），水解後産生氰化氫。食用前需經浸泡、發酵、烘焙等處理（參考WHO食品安全指南）。長期攝入未充分加工的木薯可能導緻神經疾病（如konzo病）。
權威參考資料：
cassava 的詳細解釋如下：
定義與詞性
cassava 是名詞，指一種熱帶植物（學名 Manihot esculenta），其塊根富含澱粉，是重要的糧食作物。中文常譯為“木薯”或“甜木薯”。
植物特征
用途
發音與拼寫
注意事項
未加工的木薯可能含天然毒素（如亞麻苦苷），需徹底處理後方可食用。
同義詞：manioc（常見於法語區）、yuca（注意與絲蘭屬植物 Yucca 區分）。
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