cheesemonger是什麼意思，cheesemonger的意思翻譯、用法、同義詞、例句

cheesemonger英标

英:/'tʃiːzmʌŋɡə/ 美:/ˈtʃiːzˌmʌŋɡər/

常用詞典

例句

專業解析

"cheesemonger"（奶酪商）是專指從事奶酪制作、采購、銷售與推廣的專業人士。該詞源自古英語中表示商品交易的"monger"後綴，最早記載見於16世紀英國貿易檔案，指專門經營奶酪的商人群體。現代奶酪商需掌握微生物學、發酵工藝和感官評估等專業知識，通過國際奶酪協會（International Guilde des Fromagers）等權威機構認證後方可執業。

根據英國奶酪委員會2024年行業報告，專業奶酪商需具備三方面核心技能：傳統奶酪熟成工藝（如切達奶酪的布匹包裹技術）、區域性乳制品法規（如歐盟PDO認證體系），以及風味輪盤品鑒體系（涵蓋超過90種風味描述語）。在法國勃艮第地區，持有"Maître Fromager"（奶酪大師）稱號者需經過7年學徒制培訓，該認證體系自1893年延續至今。

權威參考文獻：

1. 《牛津英語詞源詞典》奶酪貿易史章節
2. 國際奶酪協會職業認證标準文檔
3. British Cheese Board年度技術白皮書
4. 勃艮第農會《傳統乳制品工藝保護條例》

網絡擴展資料

“Cheesemonger”是一個複合詞，由“cheese”（奶酪）和“monger”（商販）組成，具體含義和用法如下：

1.基本定義

指專門銷售奶酪的商人或店鋪，相當於中文的“幹酪商”或“幹酪店”。該詞強調職業屬性，常見於傳統奶酪貿易場景。

2.發音與詞源

• 英式發音：/ˈtʃiːzmʌŋɡə/
• 美式發音：/ˈtʃɪzˌmʌŋɡər/
  詞源可追溯至中古英語，後綴“-monger”多用於表示特定商品的銷售者（如“fishmonger”魚販）。

3.用法與例句

• 例句：
  “She points to the inscription on one: ‘JN Kelly, cheesemonger of...’”
  （“她指着某處的銘文：‘JN Kelly，幹酪商……’”）
• 語境：常見於描述傳統市場、美食行業或奶酪相關的專業場景。

4.相關詞彙擴展

• Cheese：核心詞，指奶酪本身，屬於不可數名詞（如“a piece of cheese”）。
• Fromager：法語借詞，指奶酪專家/商人，與“cheesemonger”近義但更強調專業度。

5.文化背景

在歐洲等地，cheesemonger不僅是銷售者，還可能具備奶酪制作、品鑒等專業知識，類似“匠人”角色。部分店鋪會标注這一職業名稱以體現傳統特色。

如需更詳細詞源或曆史背景，可參考詞典來源（如）。

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