lactalase是什麼意思，lactalase的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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專業解析

Lactalase（乳糖酶）是一種存在於小腸黏膜細胞刷狀緣的消化酶，屬於β-半乳糖苷酶家族。它通過水解乳糖分子中的β-1,4糖苷鍵，将乳糖分解為葡萄糖和半乳糖單體，這是乳制品消化的關鍵步驟。

根據《生物化學與分子生物學》教科書，該酶由LCT基因編碼，其活性在嬰兒期達到峰值後逐漸下降，這與人類乳糖酶持續性的遺傳變異有關。美國國家醫學圖書館的研究顯示，全球約65%的成年人口存在乳糖酶活性降低現象，導緻乳糖不耐受（PubMed Central, PMID: 29124632）。

在臨床應用中，外源性乳糖酶制劑被用於改善乳糖不耐受症狀。世界胃腸病學組織指南指出，每100ml牛奶需要添加約3,000單位的乳糖酶才能有效分解乳糖（World Gastroenterology Organisation Global Guidelines 2021）。分子生物學研究表明，乳糖酶還參與腸細胞分化調控，其表達受DNA甲基化等表觀遺傳機制影響（Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 2019）。

網絡擴展資料

“lactalase”是一個生物化學領域的專業術語，其含義和用法如下：

1.基本釋義

• 中文翻譯：乳酸酶（一種與乳酸代謝相關的酶類）。
• 詞源構成：由“lacta-”（與乳酸相關）和“-ase”（表示酶的常見後綴）組合而成，字面意為“分解或轉化乳酸的酶”。

2.發音與拼寫

• 英式音标：/ˈlæktəleɪs/
• 美式音标：/ˈlæktəleɪs/
  （注：英美發音無明顯差異，重音在第一個音節。）

3.補充說明

盡管搜索結果未詳細描述其具體功能，但根據詞根可推測，這類酶可能參與乳酸的分解或合成過程，可能與乳制品加工、生物體内代謝等場景相關。實際應用中需結合具體上下文判斷其生物學作用。

4.使用建議

• 該詞屬於學術詞彙，常見於生物化學、食品科學等領域文獻。
• 若需更詳細的酶學特性（如催化反應、活性條件等），建議查閱專業數據庫（如UniProt）或相關論文。

如需例句或同義詞擴展，可進一步提供具體語境。

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