poaching是什麼意思，poaching的意思翻譯、用法、同義詞、例句

poaching英标

英:/'pəʊtʃɪŋ/ 美:/potʃ/

類别

GRE,GMAT

常用詞典

例句

同義詞

專業解析

Poaching 是一個具有多重含義的英語單詞，其具體意義取決於使用的語境，主要包含以下兩層重要含義：

1. 非法獵取或誘捕野生動物 (Illegally Hunting or Capturing Wild Animals):

   • 定義： 這是“poaching”最常見且最受關注的含義。它指的是在未經許可、違反法律或法規的情況下，獵殺、捕捉或誘捕野生動物及其制品（如象牙、犀牛角、皮毛、特定身體部位等）。這通常發生在受保護的地區、私人領地或針對瀕危物種。
   • 例子： 偷獵者潛入國家公園獵殺大象獲取象牙；非法設置陷阱捕捉珍稀鳥類；在禁漁期或禁漁區捕撈受保護魚類。
   • 影響： 盜獵對生物多樣性構成嚴重威脅，是許多物種（如大象、犀牛、老虎、穿山甲等）瀕臨滅絕的主要原因之一。它破壞生态系統平衡，損害當地社區的生計（如生态旅遊），并與有組織犯罪相關聯。世界自然基金會 (WWF) 明确指出，盜獵是野生動物面臨的主要威脅之一（來源：World Wildlife Fund - Poaching）。

2. 水煮 (烹饪方法) (Simmering in Liquid - Cooking Method):

   • 定義： 在烹饪領域，“poaching”指的是一種溫濕式加熱方法。食物（通常是魚類、禽類、雞蛋或水果）被浸沒在保持在相對低溫（通常在 71°C 到 82°C 之間，即 160°F 到 180°F）的液體（如水、高湯、牛奶或葡萄酒）中慢慢烹煮。液體不應劇烈沸騰。
   • 目的： 這種烹饪方式旨在使食物保持鮮嫩、多汁，并保留其細膩的風味和形狀，避免高溫煎炸或燒烤可能帶來的過度烹饪或變幹變硬。它通常用於烹饪質地嬌嫩的食材。
   • 例子： 水煮三文魚配荷蘭醬；水煮雞胸肉用於沙拉；水波蛋（水煮荷包蛋）；水煮梨作為甜點。劍橋詞典将“poach”定義為“将食物，尤其是魚或雞蛋，放入沸水中煮一段時間”（來源：Cambridge Dictionary - Poach）。

總結來說，“poaching”的核心含義取決於上下文：在環境保護和野生動物議題中，它代表非法的、破壞性的獵捕行為；而在廚房裡，它則代表一種溫和、健康的烹饪技巧。

網絡擴展資料

單詞poaching 是動詞poach 的現在分詞形式，其含義根據語境不同分為以下幾類：

1.烹饪領域：水煮（尤指荷包蛋或魚類）

• 指将食物（如雞蛋、魚片等）放入微沸的液體（水、湯或牛奶）中低溫烹煮的方式。
• 例句：You will need a pot of broth for poaching.

2.生态/法律領域：偷獵，非法捕獵

• 指未經許可在他人領地或保護區内獵殺野生動物，尤其涉及瀕危物種。
• 例句：Fred was caught poaching hares.
• 擴展：偷獵行為常威脅生物多樣性，如非洲偷獵犀牛、大象等案例。

3.商業/人力資源領域：挖角，竊取資源

• 指通過非正當手段獲取他人資源，如企業挖走競争對手員工、竊取商業機密等。
• 相關術語：經濟領域中的“盜取”（如客戶、技術等）。

其他含義

• 漂洗（較少用）：曆史上曾指對皮革或織物的處理工藝。

詞源與發音

• 英式發音：/ˈpəʊtʃɪŋ/，美式發音：/ˈpoʊtʃɪŋ/。
• 詞源與法語“poché”（口袋）相關，可能因水煮蛋形似口袋得名。

如需更多例句或場景，可參考新東方、柯林斯詞典等權威來源。

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