alcoholometry是什么意思，alcoholometry的意思翻译、用法、同义词、例句

alcoholometry英标

英:/,ælkəhɒl'ɒmɪtrɪ/ 美:/ˈælkəhɑːlɑːmɪtri/

常用词典

专业解析

酒精测定法（Alcoholometry） 是专门用于测量液体中乙醇（酒精）浓度的科学方法和技术。它主要应用于酒类生产、食品安全、医疗检验及工业领域，通过物理或化学手段精确量化溶液中的酒精含量。以下是其核心要点：

一、定义与原理

酒精测定法依据乙醇的物理特性（如密度、折射率）或化学反应进行测量。最经典的方法是密度测定法：由于乙醇密度小于水，酒精溶液的密度随浓度升高而降低。通过测量样品的密度，参照标准乙醇-水混合物的密度表即可换算浓度（例如使用酒精计或密度瓶）。

二、常用技术手段

1. 比重法（Hydrometry）

   使用酒精计（浮秤）直接读取酒精度数，操作简便但需温度校正。

   参考来源：国际法制计量组织（OIML）标准 OIML R 44

2. 蒸馏-密度法

   对含糖或固形物的样品（如葡萄酒）先蒸馏提纯乙醇，再测馏出液密度，结果更精确。

   参考来源：AOAC国际标准方法 AOAC 942.06

3. 气相色谱法（GC）

   通过分离和检测乙醇分子，适用于复杂混合物（如血液），精度可达±0.01%。

   参考来源：美国临床化学协会（AACC）指南 Clin Chem, 34(6):1231

三、应用场景

• 酿酒行业：监控发酵过程及成品酒精度（如Vol%标注）。
• 法医学：检测血液酒精浓度（BAC），辅助醉驾鉴定。
• 制药工业：确保消毒剂或酊剂的乙醇含量符合药典标准。

四、标准单位

全球通用体积百分比（% vol） ，表示20℃时100mL溶液中的纯乙醇毫升数。部分国家使用标准酒度（Proof）（如美国Proof值为% vol的2倍）。

权威参考文献：

1. 国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）：《酒精测定方法指南》OIV-MA-BS-15
2. 美国国家标准与技术研究院（NIST）：《乙醇-水混合物密度表》NIST IR 6778

网络扩展资料

alcoholometry 是化学领域的专业术语，其含义和用法如下：

1.发音与中文翻译

• 音标：英式发音为 [ˌælkəhɒˈlɒmɪtri]，美式发音为 [ˌælkəhɑːˈlɑːmɪtri] 。
• 中文翻译：通常译为“酒精测定法”或“醇定量法”，主要用于描述测定液体中酒精含量的方法 。

2.定义与核心概念

• 定义：指通过物理或化学手段（如酒精比重计、蒸馏法等）定量分析液体中酒精浓度的技术 。
• 相关仪器：常用工具包括酒精比重计（alcoholmeter），通过测量液体密度间接推算酒精含量。

3.应用场景

• 工业与食品领域：用于酒类生产、燃料乙醇浓度检测等 。
• 医疗与实验室：例如配制消毒剂时需精确控制乙醇浓度（70%-75%）。

4.相关术语扩展

• alcohol：广义的酒精，包括乙醇（ethanol）、甲醇等 。
• ethanol：特指乙醇（C₂H₅OH），是酒精测定中最常见的对象 。

5.补充说明

• 该词属于专业词汇，日常使用较少，常见于化学、酿造或质检领域的技术文档中 。

如需进一步了解具体测定方法或仪器原理，可参考化学分析类文献或行业标准。

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