bechamel是什么意思，bechamel的意思翻译、用法、同义词、例句
常用词典
n. 调味酱
例句
Like a bechamel sauce, the resulting book is sometimes smooth, but occasionally lumpy.
像白酱汁一样，这本集结成册的书有时平顺，偶尔也有起伏。
Mix the chicken meat with half of the bechamel sauce and grated nutmeg, salt and pepper.
鸡肉与半份白汁拌匀， 加入盐、胡椒粉及豆蔻粉调味。
With the addition ofcream, a bechamel becomes a sauce creme; and a veloute, a sauce supreme.
在bechamel酱汁中加入奶油后就是sauce creme，在veloute酱汁中加入奶油后就是sauce supreme。
Then I boil some milk, and Olivier shows me how to mix it into the roux to make bechamel. I take over.
然后煮开一些奶后，奥利维尔教我怎么把奶掺进乳酪面糊里做成乳酪面酱。
A vegetarian lasagne may not use meat but it still has a rich bechamel sauce, Cheddar cheese and egg pasta, bringing in about 450 calories and 20g of fat per serving.
比如素宽面里没有了肉，但仍然有厚重的调味酱、英式硬乳酪和鸡蛋意面，每份约含有450卡的热量和20克脂肪。
同义词
n.|catchup;调味酱
网络扩展资料
Bechamel是一种法式白色酱汁，由黄油、面粉和牛奶制成。以下是该单词的详细解释：
例句：
- I made a delicious lasagna using a bechamel sauce. (我用bechamel酱制作了一道美味的千层面。)
- The chef added some grated cheese to the bechamel to give it a richer flavor. (厨师在bechamel酱中添加了一些刨碎的奶酪，使其味道更浓郁。)
用法：
- Bechamel通常用作意大利式千层面和蔬菜焗饭的配料。它也可以用作基础白色酱汁，以及其他许多法国和意大利菜肴的成分。
- 在烹饪过程中，通常会将黄油融化在锅中，然后加入面粉制成棕色的浓稠糊状物。接着，慢慢加入牛奶，并不断搅拌，直到酱汁变得光滑和浓稠。
解释：
- Bechamel是一种由黄油、面粉和牛奶制成的白色酱汁，常用于意大利菜肴和蔬菜焗饭中。
- 它是一种基础酱汁，可以用作其他许多法国和意大利菜肴的制作成分之一。
- 制作bechamel酱需要注意火候和搅拌程度，以确保酱汁光滑和浓稠，不会出现结块或糊底的情况。
近义词：
- 白色酱汁（White sauce）
- 奶油酱汁（Cream sauce）
反义词：
- 番茄酱（Tomato sauce）
- 沙司酱（Salsa sauce）