bill of fare是什么意思，bill of fare的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

"bill of fare"是英语中一个历史悠久的短语，指代餐厅或宴会上提供的菜单列表，其核心含义与现代词汇"menu"（菜单）基本一致。该短语由三个部分组成：

1. bill：源自古法语"bille"，最初指正式文书或清单，此处指详细列出的项目表；
2. fare：来自古英语"fær"，原义为"旅程补给"，后演变为特指饮食，尤指供应的餐食种类。

在18-19世纪的英国，该短语常出现在高级餐厅和文学作品中，如查尔斯·狄更斯在《匹克威克外传》就曾写道："先生们请细阅这份bill of fare"。现代英语中，该表达主要用于怀旧场合或特定方言区域，相较于"menu"更具古典韵味。

当代餐饮研究者指出，保留这种传统用语能增强场所的历史厚重感。例如米其林三星餐厅"The Fat Duck"仍在使用仿古设计的bill of fare作为营销特色。需要注意的是，在美式英语中更常见的是"menu"，而"bill of fare"多保留在特定语境中使用。

网络扩展资料

“bill of fare”是一个英语短语，以下是详细解释：

1.基本含义

• 核心意义：指餐厅提供的菜单或菜谱，即列出所有可供选择的菜肴和饮料的清单。在特定语境下，也可扩展为“节目单”或商品目录。

2.词源与发音

• 词源：源自法语词汇“carte du jour”（当日菜单），与“menu”同义。
• 发音：
  • 英式发音：/bɪl əv feə/
  • 美式发音：/bɪl əv fer/ 。

3.同义词与近义词

• 常见替代词：menu（最常用）、carte、carte du jour。
• 中文对应：菜单、菜谱、节目单。

4.用法与例句

• 典型用法：用于正式或传统场合，如高档餐厅或历史文献中。例如：

  "The bill of fare at the banquet included both French and Italian dishes."（宴会的菜单包含法式和意式菜肴）。

• 现代英语中，“menu”更常用，但“bill of fare”仍保留在特定语境或文学表达中。

5.注意事项

• 复数形式：bills of fare。
• 历史演变：19世纪至20世纪初更常见，现多被“menu”取代。

总结来说，“bill of fare”是一个传统英语短语，主要用于描述菜单或类似清单，适合在正式或怀旧语境中使用。

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