burger是什么意思，burger的意思翻译、用法、同义词、例句

burger英标

英:/'ˈbɜːɡə(r)/ 美:/'ˈbɝːɡɚ/

常用解释

汉堡包

词性

复数:burgers

类别

CET4,CET6

常用词典

例句

常用搭配

同义词

专业解析

Burger（汉堡）是一个英语单词，其核心含义指一种特定类型的食物，通常由以下部分组成：

1. 核心定义：

   • 广义： 指一种圆形的、扁平状的肉饼（通常为绞碎的牛肉制成，但也可能是其他肉类、禽类、鱼类或植物性替代品），经过煎、烤或炸制而成。这种肉饼本身就可以称为“burger”或“patty”。
   • 狭义（最常见）： 指一种流行的快餐或休闲食品——汉堡包。它由上述的肉饼夹在两片圆形的面包（称为汉堡面包）中间构成。通常还会加入各种配料和调味品，如生菜、番茄片、洋葱、酸黄瓜片、奶酪（此时称为芝士汉堡）、番茄酱、蛋黄酱、芥末酱等。

2. 词源与文化背景：

   • 单词“burger”是“Hamburger”（汉堡包）的缩写形式。
   • “Hamburger”一词源于德国城市汉堡（Hamburg）。据信，19世纪时，来自汉堡的移民将一种名为“Hamburg steak”（汉堡牛排，即绞碎的牛肉饼）的食物带到美国。
   • 后来，这种肉饼被夹入面包中食用，逐渐演变成了现代意义上的汉堡包（Hamburger sandwich），最终其名称被简化为“Hamburger”，并进一步简化为“burger”。
   • 汉堡包在20世纪初的美国迅速流行开来，成为美式快餐文化的标志性象征之一，并风靡全球。

3. 延伸与变体：

   • 随着饮食文化的发展，“burger”的含义已不局限于牛肉。它可以根据主要成分命名，例如：
     • Cheeseburger：加入了奶酪片的汉堡包。
     • Chicken burger/Turkey burger：使用鸡肉或火鸡肉饼制成的汉堡。
     • Fish burger：使用鱼肉饼（如鳕鱼）制成的汉堡。
     • Veggie burger/Vegetarian burger：使用豆类、谷物、蔬菜等植物性原料制成的汉堡，不含肉类。
     • Pork burger/Lamb burger：使用猪肉或羊肉制成的汉堡。
   • 有时，“burger”也可泛指任何夹在面包或圆饼中的类似三明治食品，即使主料不是肉饼（如米汉堡），但最核心和普遍的认知仍然是围绕肉饼（尤其是牛肉饼）构建的夹心食品。

“Burger”一词最基本的意思是绞肉制成的圆形肉饼，但最常用且广为人知的含义是指将这种肉饼（尤其是牛肉饼）夹在两片圆形面包中，并配以各种蔬菜、酱料等制成的食品——即汉堡包。其名称源于德国汉堡市，并在美国发展为一种全球性的快餐文化符号。如今，“burger”也涵盖了使用各种肉类替代品（如鸡肉、鱼肉、植物蛋白）制成的类似食品。

来源参考：

• 牛津词典 (Oxford Learner's Dictionaries): https://www.oxfordlearnersdictionaries.com/definition/english/burger （定义：肉饼；汉堡包）
• 韦氏词典 (Merriam-Webster Dictionary): https://www.merriam-webster.com/dictionary/burger （定义：汉堡包；肉饼）
• 史密森学会 (Smithsonian Magazine): https://www.smithsonianmag.com/ （相关文章常探讨汉堡包的历史，例如其与德国汉堡的联系和在美发展）

网络扩展资料

以下是关于英语单词burger 的详细解释，综合多来源信息整理：

词性与发音

• 词性：主要作名词（n.），复数形式为burgers，也作姓氏使用（如 Burger）。
• 发音：英式/ˈbɜːɡə(r)/，美式/ˈbɜːrɡər/。
• 词源：源自英语对 hamburger 的缩写，最初指夹牛肉饼的面包，后扩展为泛指各类夹心食物。

基本释义

• 名词
  • 汉堡包：广义指任何夹在两片面包中的食物，包括牛肉、鸡肉、鱼肉或素食馅料（如 chicken burger, veggie burger）。

    I ordered a spicy bean burger.（我点了一个辣豆泥汉堡。）

  • 肉饼/菜饼：单独指煎烤的圆形肉饼或蔬菜饼，如 beef burger（牛肉饼）。
  • 人名：作为姓氏，源于中世纪英语，意为“自由民”或“设防城镇的居民”（如 Reinhold Burger）。

用法详解

• 泛化与特指

  • 泛指：可指任何夹馅面包，如 fish burger（鱼堡）、cheeseburger（芝士汉堡）。
  • 特指：在部分语境中仍保留“牛肉汉堡”含义，但需结合上下文判断。

• 与 hamburger 的区别
  |对比项 |burger |hamburger | |------------------|-----------------------------|------------------------------| |指代范围 | 广义（各类夹馅面包） | 狭义（特指牛肉汉堡） | |词源 | 对 hamburger 的缩写 | 源自德国汉堡市的牛肉饼 | |常见搭配 | veggie burger, cheese burger | hamburger steak（汉堡肉排）| |例句 | He prefers a tofu burger. | She ordered a classic hamburger. |

• 固定短语与搭配

  • burger joint（汉堡店）、burger and fries（汉堡配薯条）
  • pull a burger（俚语，指撤退）

语法与场景应用

• 复数形式

  • 直接加 -s：burgers，如 We ate three burgers for lunch.

• 常见场景

  • 点餐：

    "I'll have a chicken burger with fries, please."

  • 烹饪：

    Grill the burger patty for 5 minutes on each side.

  • 文化符号：象征快餐文化，如 Burger King（汉堡王）。

学习建议

• 发音练习：注意英式与美式发音差异，可对比 hamburger 与 burger。
• 语境区分：通过例句体会与 hamburger 的细微差别，如：

  A hamburger is a type of burger made with beef.

• 扩展词汇：学习相关词汇如 cheeseburger（芝士汉堡）、veggie burger（素食汉堡）。

以上内容整合自词典释义、语法解析及对比分析，例句与用法参考多个来源。

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