Chablis是什么意思，Chablis的意思翻译、用法、同义词、例句

chablis英标

英:/ˈʃæbliː/ 美:/ʃæˈbliː/

常用词典

例句

专业解析

Chablis是法语中特指法国勃艮第北部产区的地理标志名称，也是全球公认的高品质白葡萄酒代名词。该词汇具有三层核心含义：

1. 地理与产区定义

   Chablis位于法国勃艮第最北端的约讷省，属于石灰岩丘陵地带，气候寒冷且昼夜温差大。该产区葡萄园总面积约5,500公顷，土壤以1.8亿年前的启莫里阶（Kimmeridgian）石灰岩为主，富含海洋化石，赋予葡萄酒独特的矿物咸鲜味。根据法国原产地命名控制（AOC）制度，只有该区域生产的霞多丽白葡萄酒才能标注"Chablis"。

2. 葡萄酒风格特征

   Chablis葡萄酒分为四个等级：小夏布利（Petit Chablis）、夏布利（Chablis）、一级园（Premier Cru）和特级园（Grand Cru）。典型酒体呈现青柠色，带有青苹果、柑橘、白花香气，伴随燧石和牡蛎壳气息。特级园陈年后会发展出蜂蜜和榛果风味，酸度明亮，结构紧致。这种风格被《葡萄酒观察家》评价为"霞多丽纯净表达的终极典范"。

3. 历史与法律保护

   Chablis葡萄种植可追溯至公元867年本笃会修道院文献。在1887年根瘤蚜虫害后，当地通过嫁接美国砧木实现产业复兴。1938年成为首批AOC认证产区。根据欧盟法规（EU Regulation 1308/2013），"Chablis"名称受到严格保护，禁止其他地区使用。美国在2005年《欧美葡萄酒贸易协定》后，逐步淘汰非法国产Chablis标识。

参考资料：

勃艮第葡萄酒协会（BIVB）产区报告

《葡萄酒观察家》品种特征分析

欧盟地理标志保护条例数据库

网络扩展资料

Chablis 的详细解释

1. 核心含义
   Chablis 是法国勃艮第北部夏布利（Chablis）地区生产的干白葡萄酒，以霞多丽（Chardonnay）葡萄酿造而成，口感清爽、酸度明亮，带有矿物风味。

2. 产区与特点

   • 该产区气候寒冷，土壤富含石灰岩，赋予葡萄酒独特的燧石气息。
   • 根据品质分为四个等级：小夏布利（Petit Chablis）、夏布利（Chablis）、一级园（Premier Cru）和特级园（Grand Cru）。

3. 发音与拼写

   • 英语发音：英式 [ˈʃæbliː]，美式 [ʃæˈbliː]；法语发音为 [∫abli]。

4. 其他释义

   • 在法语中，chablis 还可指“被风吹倒或雪压断的树木”。
   • 作为英文名（女性），寓意清新雅致。

注意：中文常将“Cabernet”（解百纳）与“Chablis”混淆，但两者分别对应红葡萄酒和白葡萄酒品类，需区分。

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