chillies是什么意思，chillies的意思翻译、用法、同义词、例句

chillies英标

美:/ˈtʃɪliz/

常用词典

例句

同义词

专业解析

“chillies”（中文译作“辣椒”）是茄科植物辣椒属（Capsicum）的果实，主要用作调味品或蔬菜。其核心特征与用途如下：

1. 植物学定义

   辣椒属于茄科多年生草本植物，果实呈中空长条形或圆形，成熟后多为红色、绿色或黄色。其辣味来源于辣椒素（capsaicin），该化合物通过刺激哺乳动物的痛觉受体产生灼热感（来源：美国国家植物数据库）。

2. 食用与文化意义

   全球约90%的国家将辣椒作为基础调味料，尤其在墨西哥、印度、泰国和中国饮食中具有重要地位。墨西哥考古证据显示，辣椒的人工栽培历史超过6000年（来源：墨西哥国家人类学与历史研究所）。

3. 辣度分级

   根据史高维尔指标（Scoville Scale），辣椒辣度从甜椒的0 SHU到卡罗莱纳死神椒的220万SHU不等。该指标已成为国际食品加工业的辣度标准（来源：美国化学会期刊）。

4. 营养价值

   每100克新鲜辣椒含143毫克维生素C（达日需量170%），β-胡萝卜素含量是西兰花的3倍。辣椒素还被证实具有促进新陈代谢和镇痛作用（来源：美国农业部营养数据库）。

5. 语言词源

   英语“chilli”源自纳瓦特尔语“chīlli”，经西班牙殖民者传入欧洲。现代英语拼写存在“chili”“chilli”“chile”三种变体，牛津词典确认“chillies”为英式英语复数形式（来源：牛津英语词典在线版）。

网络扩展资料

以下是关于单词"chillies" 的详细解释，综合了多个权威来源的信息：

1. 词义与用法

• 基本含义：
  "chillies" 是chilli 的复数形式，指辣椒（尤其是干辣椒或红辣椒），也可表示辣椒粉（不可数）。

  • 例句：You can make a curry hotter by adding chillies.（加入辣椒能让咖喱更辣）
  • 例句：Add some chilli to the mixture.（在混合物中加些辣椒粉）

• 与其他词汇的区别：

  • Chillies 通常指完整的辣椒或干辣椒，而hot pepper 可能更偏向腌辣椒或小辣椒。
  • Pepper 一般指胡椒或辣椒属植物，而chilli 特指辣度较高的品种。

2. 发音与拼写

• 发音：英音 [ˈtʃɪliz]，美音 [ˈtʃɪliz]。
• 复数形式：
  • 英式英语中，复数形式为chillies（词尾加 -ies）；
  • 美式英语中，也可拼作chilies。

3. 可数性

• 可数名词：当指具体辣椒时（如干辣椒、红辣椒），为可数名词。
  • 例：The dish is garnished with fresh chillies.
• 不可数名词：当指辣椒粉时，为不可数名词。

4. 文化与应用

• 常见于辛辣菜肴，如印度咖喱、墨西哥辣酱等。
• 例句：Mapo tofu uses chilli sauce for its signature spiciness.（麻婆豆腐用辣椒酱调味，形成独特辣味）。

如需进一步了解例句或用法，可参考海词词典或欧路词典的详细解释。

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